闻氏现在是饭庄的掌柜，平日都要待在饭庄这边。
闻氏肯定还是不放心，许沁玉最后把锦绣园那边一个叫做莲花的丫头一起带上，闻氏才放心让她去饶州城。
第114章
这叫莲花的丫头是锦绣园那边的女侍卫, 听名字应该是个娇弱可人的姑娘家，但实际上，莲花今年好像才十八左右，跟许沁玉差不多年纪, 个子比较大, 许沁玉估量了下, 大概有一米七八左右，有一身不错的武艺，就是人比较呆, 不怎么爱说话，让干啥就干啥, 饭量挺大，一人能顶正常人三四倍的饭量。
四哥给她找了有二十个侍卫。
锦绣园那边十个，且都是女子，紫竹园那边十个, 都是身强体壮的男子, 也个个武艺高强。
除此之外，还有个共同的特点，能吃，极其能吃！
特别是许沁玉做的吃食, 他们吃得更多，他们的饭量比普通的伙计们大上不少, 也有可能是练武之人，食量就比正常人大许多。
好在许沁玉也供得起, 不会克扣他们的伙食, 每日都吃得饱饱。
因为知道莲花武艺高强, 所以闻氏才不担心。
当时招人时, 也特别顺利，才一天时间，就挑选出这二十个侍卫来，还当着许沁玉的面表演过武艺，每人都有内力，飞檐走壁不在话下，这是许沁玉在电视跟小说才瞧见过的东西，她看得眼睛都亮了，脸上全是向往之色。
要不是四哥说她身子骨已经张开了，不适合练武，她都想学一下。
不过一些防身的招数，四哥还是教给了她一些。
许沁玉带着莲花跟冬骞过去饶州城。
三人直接过去了八方客栈。
许沁玉想的法子其实也简单，无非就是要吸引客源，只要让饶州城的人知晓她饭庄的吃食有多美味就成了，客人只是为了吃食都愿意上门的。
到了八方客栈，许沁玉瞧见周掌柜。
周掌柜见到她也很是高兴，周掌柜笑道；“要不是客栈里头实在忙，我跟大庆都想过去许小娘子的饭庄待上几日。”
许沁玉自然知道他们开客栈的有多忙，笑眯眯说，“无妨，今日过来八方客栈，其实也是因为有些缘由的。”
周掌柜急忙说，“许小娘子请说，要是有什么能帮得上忙的地方尽管开口。”
许沁玉道：“还是因为饭庄的一些事情，饭庄也开了小半月，但除了几位熟客，一直没有客人上门，过来饶州城才知晓是醉仙楼请了舞姬，所以我便想着，在掌柜您的客栈里头借用一下，做几日吃食，吸引下客源。”
周掌柜立刻说，“这有什么不成的，简直是求之不得，之前的确听闻醉仙楼请了些异域来的舞姬，没想到对小娘子的饭庄有如此大的影响。”前些日子，就能听见客栈的食客还在谈论醉仙楼的那些舞姬，说她们跳的舞有多艳，身姿有多妙曼，周掌柜还没想到会影响许记饭庄。
看样子也是醉仙楼担心自己生意受到影响，想来的一些法子，正好就把许记饭庄才开业的风头给盖了过去，让其他人都忘记去许记光临一下，尝尝味道。
这也是无可厚非，做生意嘛，肯定是有竞争的，只要不是恶意竞争就好。
许沁玉笑道；“那多谢周掌柜，给我们两间房，普通的大通铺就好。”
她跟莲花住一个屋子，冬骞住另外个屋子就好。
许沁玉要的大通铺，她跟四哥平日过来住客栈，周掌柜一直不愿意收钱，每次都还给安排天字号房间，她有点不好意思。
但是周掌柜还是给三人安排了两间天字号的房间。
周掌柜不仅是把许沁玉当做周家的恩人，也把她当做儿子的师父，要不是许小娘子教儿子做的那些吃食，客栈里头哪能有今天的生意，这是无价的。
“许小娘子放心，就在这里安心住着，需要什么食材同我说声，我让人去采买。”
许沁玉也没打算做别的，就做脆皮乳猪，光是这个就能足够吸引人，主要还是，这个香味是最浓郁，可以飘香很远很远。
她让周掌柜去帮忙买几只乳猪，要杀好的，不用分块，整只带回来，另外还有其他的一些调料，像是黄豆酱腐乳一些调味的，她都是带着在，用自己做的味道会更好。
周掌柜立刻亲自跑了一趟。
许沁玉也没法休息，过去后厨见了周大庆。
周大庆正在后厨忙着，见到她来很是高兴，许沁玉让他跟冬骞帮忙，用砖瓦搭建了个的烤乳猪的地儿，一会儿就方便烤。
因为是冬骞赶马车送她过来的，除了调料，她连饭庄的铁叉都带了几根过来，省得一会儿还得去找铁铺定。
许沁玉跟周大厨他们在后厨把烤坑给搭建好时，周大厨也已经回来了。
这会儿时间还早，许沁玉把食材跟调料全都准备齐全才去楼上的房间歇息。
莲花就寸步不离的跟着她，也不怎么说话，让她干活她就干活，勤快得很。
许沁玉不太知道莲花的身世，但隐约知晓这些侍卫好像都是孤家寡人，没什么亲人在世，才会去学武艺跑江湖。
午时刚过，许沁玉就去后院忙碌起来。
烤乳猪差不多需要一个多时辰，等烤完正好到暮食的时候，期间香味还能吸引不少客源来。
除了脆皮乳猪，许沁玉打算在卤点肥肠，也是上午就让周掌柜买了几副肥肠回，这个同样也是卤香味十足，很吸引食客。
脆皮乳猪价格贵，哪怕是分成十份卖，一份都要五百文钱，卤肥肠味道一样好，价格跟脆皮乳猪一比较，就是天壤之别，大部分食客都吃得起，所以价格低一点的吃食也得做一些。
周大庆方才在后厨已经把肥肠都给清洗干净，许沁玉配好卤水跟香料，就先把肥肠给卤上。
卤肥肠时，她又调好脆皮水，之前就已经把乳猪给腌制上，现在刷上脆皮水，等到脆皮水干透后，就能开始烤了。
其实脆皮乳猪工序繁琐，但对许沁玉来说，就没什么繁琐的，熟能生巧。
等脆皮水干透后，就开始烤了起来。
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