就连奶黄包,也就是饭庄最开始比较清闲的那半个月,莲花才吃到过许沁玉亲手做的奶黄包。
许沁玉笑道:“一会儿过去城里头,饿了就跟我说,这些红糖发糕一会儿都要带上,今日肯定也要待很久,饿了我们就吃这个。”
莲花愣住,随后就忍不住咧嘴笑起来,也就是说,她今儿能吃这么好吃的糕点吃到饱了。
许沁玉还特意给霍江留了几块,平日总是麻烦霍江帮她,所以有时间自己做的小点心小零食吃食都会给霍江留一份。
做好的红糖发糕直接用油纸包好,放在马车里。
许沁玉还特意带了水壶,就打算跟莲花去城里。
今儿杨枝枝和徐云兰也要去城里,不过两人的母亲就不去,都是打算许沁玉比试那天才去看。
年轻姑娘就不同,不管是谁比试,都想去凑这个热闹,所以今日是莲花赶马车,杨枝枝还有徐云兰跟许沁玉一起坐在马车里头,三个姑娘有说有笑到了城里。
过去时,天光已经大亮,今儿不是她比试,迟点过来也没什么。第八轮的选手也已经开始比试。
昨儿轮完了七轮选手。
许沁玉还特意带了几个小杌子来,让莲花领着三人挤到最前面,坐在小杌子上头看。
有不少前排的人都带着小板凳,她这样倒也不算突兀。
莲花怀中抱着个大包袱,里面就是红糖发糕。
就是周围人群有点纳闷,觉得今天出了红烧肉的味道,怎么还时不时闻到另外一股很香甜的味道,里面红糖还有红枣的清香味,但附近也没什么人吃东西,只以为是自己的错觉。
看了两个时辰就到了午时末,今天早饭大家伙都吃得比较早,现在正好吃个午饭。
许沁玉就让莲花把包袱打开,把里面的红糖发糕分给大家吃。
她这发糕切的比较大块,姑娘家,吃个两三块就能很饱了。
杨枝枝跟徐云兰特别喜欢红糖发糕的味道,香软香甜,红糖味还有浓浓的奶香,两人都没忍住,又多吃了一块,各自吃了四块,吃得都有撑得慌。
许沁玉就吃了三块,然后剩下大概还有个十块,都给了莲花。
莲花饭量大,十块也就刚够她吃。
等把红糖发糕从包袱里头取出来,这股香甜味道就浓了些。
红糖发糕也就是才出锅时,热乎的时候香味最浓郁,这也是甜食糕点的特性,热的时候香气是最浓郁,等到凉了后,香气就要大打折扣,只有离得近,才能闻见香甜的味道。
所以等把红糖发糕取出来后,周围人群即便闻着这香甜的气味浓了些,但远一些的人就还是闻不到。
等到几人开始吃的时候,周围人群才知是她们手上看着蓬松的发糕,有点像红糖发糕,不过上面还点缀着不少红枣粒跟其他看着像是干果的颗粒。
这里都还没有葡萄干,这些葡萄干还是许沁玉自己晒的。
她那几亩地的葡萄没拿来酿酒,都用来晒成葡萄干,平日酒楼饭庄的糕点会用到葡萄干。
有人忍不住问,“小娘子,你这吃的啥?”
许沁玉笑道:“用红糖做的发糕。”
这里也是有发糕,有红糖和普通砂糖味道的桂花发糕,可闻着根本没有眼前几个小娘子吃得发糕味这么好闻香甜,还有股奶香奶香跟红枣的香甜味。
她们平日吃的红糖发糕也就是一点红糖味。
即便是普通的红糖发糕,大半个拳头的一块都得二文钱。
这里的糕点跟点心都是比较贵,因为要用到糖。
来围观的还有不少普通百姓,闻见这香味实在有些忍不住,有个老太太的小孙子一直有点闹腾,在老太太怀中扭来扭去,嚷嚷着,“奶,我要吃,我也要吃。”
老太太被磨的有点受不了,忍不住说,“小娘子,能不能卖咱们一块?”
闻着这样的香甜气息,实在有些忍不住,而且看着这小娘子的红糖发糕挺大一块,比她们平日买的一小块大三四倍呢,都比两个拳头还要大些,想着五文钱买上一块也挺划算,闻着这么香,味道肯定也很好吃,瞧瞧旁边那个个头比较高的小娘子,狼吞虎咽的,正好买来给小孙子垫垫肚子。
许沁玉道:“抱歉,这些刚够我们吃的。”
她就做了几人的份量,莲花饭量还比较大,昨儿没给莲花准备吃的,莲花回去时饿得眼睛都要冒绿光,所以今天她才想到做些糕点带上。
老太太听了忍不住说,“你们四个小娘子,这发糕我瞧着一块这么大,一人吃个两块就饱了,这不剩的还是挺多吗?小娘子,要不五文钱卖我一块,我就给我家小孙子吃,也不是老婆子我馋得慌,你就看着小孩子的面上卖我一块吧。”
老太太也是想着,虽然这一块份量比外面卖的大了四倍,但是小娘子自家做的,五文钱卖给她就成。
许沁玉看了那三四岁的小孩儿一眼,闹腾的不行,一直嚷嚷着要吃,还想伸手从莲花手中抢,被莲花给躲开了。
莲花瞪了那小孩一眼,本来她吃顾着吃,一听这个话,立刻说,“我饭量大,吃个十块都还没饱呢,这些就够我们吃的,您老人家的小孙子要是想吃,可以去外头买,附近有不少卖小吃食的摊子。”
发糕也的确是种比较常见的吃食,摆吃食的小摊位上基本都有。
人群后面就有不少吃食摊子,都是趁着这厨艺比试的一段时间过来做生意,想着大家伙这一凑热闹就是一整天,哪怕吃过朝食都会饿,所以索性在附近摆摊,生意也的确都还不错。
老太太嘀咕道:“我这要是出去一会儿肯定就挤不进来。”
大多数百姓想要挤在最前面还是因为因为另外一点,就是这个厨艺比试除了评委们品尝选手们做的菜肴,也会选一些现场的人试吃,也打分,但是他们的分数只是为了参考,并不计入到总分数里面,也是怕评委有时候会不公正,所以不少人都是想来被选中试吃的。
老太太的小孙子还在闹,这会儿已经开始抽泣,“奶,我要吃,我也要吃,快给我吃。”
许沁玉看了这熊孩子一眼。
家里的凤哥儿和芫姐儿都是比较乖巧的孩子,就连绍哥儿还有平日来酒楼吃饭食的一些孩子们都比较听话,许沁玉也比较少遇见熊孩子,没想到今日遇上一个。
大多数小孩,即便眼馋人家的吃食,也都是默默盯着看,不会这般哭闹还上手抢。
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