张二宝很腼腆，一天下来都是闷头干活，三三和他说句话都能从脸到脖子红个彻底。
晚上三三和阮芯说：“这张二宝见了我就像见了鬼一样，我都还没说话，他撒腿就跑。”
阮芯解了腰带放到一边，打趣道：“怕不是这张二宝看上你了！”
一句话把三三说了个大红脸。
隔天一大早，张家兄弟来的时候便把厨子李青带了过来。
这人长得清秀文弱，和阮芯印象中固有的厨师模样完全是相反的，不过这人倒是挺健谈，一见阮芯便说：“阮老板是吧！我叫李青，您能收我我真是太感激了。”
“李师傅，你别误会，估计兰花婶子没说明白，今天来是要试工的，如果觉得不合适我是不能雇你的。”
李青听完，脸上神情立马换了个样。
“怎么还要试工？我去祥云居的时候都是老板请我去的……”说到这，李青看见阮芯面上没了笑容，赶忙又急转话锋：“不过祥云居哪能和您这店比，走吧，咱们现在就去试。”
阮芯看这人不像兰花婶子说得那么老实，于是对他留了个心眼儿。
几人到后厨的时候，江素正在烙饼，大牛在一旁切菜。
阮芯说明来人身份，便把人交给了大牛。
灶台上很多食材李青都没见过，他拿起一个洋葱闻了闻，辛辣的味道立马让他眼眶泛泪。
“这是何物？”
大牛瞅了一眼，回道：“洋葱。”
“洋葱？”李青摇摇头，又拿起旁边金针菇问道：“这又是何物？”
大牛又答：“明日见！”
李青一愣，“这是何名？”
大牛见不得这做事墨迹的，拿过李青手里的金针菇，塞给他一把菜刀。
“你把土豆切丝给我看看。”
李青不愿意了，他在祥云居是二厨，只有他指挥人的份，来了这怎么一个两个的都想指挥他，他可是准备来做掌勺的。
阮芯在一旁观察李青，看他迟迟不下刀，便说：“李师傅你是不会切？”
李青回神，“哪能，哪能，我就是看这刀好。”说完他擦了下刀面便开始切土豆。
这人刀工倒是不错，切出的土豆丝根根均匀，宽窄适中，就连一旁的大牛也满意地点了点头。
“李师傅，你刀工不错，你就帮着大牛哥切菜吧！”说完又看向大牛，“大牛哥，你就按咱们早上商量的，按菜单顺序做。”
大牛应承了一句，见这会儿炒菜太早，闲不住的他杀鱼去了。
阮芯拿了件围裙给李青，李青接过时，笑得有些勉强。
出门时，阮芯不放心又回头看了一眼，这李青一脸不情愿，嘴里还嘀嘀咕咕的。
“姐，你看啥呢？”三三端着洗好的菜走到厨房门口，看见阮芯靠门上一动不动。
阮芯回过神，拉起三三走到一边，“三三，你一会儿去找大牛哥，让他看着点这个李青，对了！别让他去咱们后院知道不？”
三三往里看了看，愣愣地点了下头。
今日又是午时刚到就开了店门，这会儿门口已经排起了队。
阮芯一眼就看见开业那日第一位捧场的镖师，还带着五六个和他身形相似的壮汉，应该是一个镖队的。
“小老板，今天吃啥呀？”镖师把几人的钱全都交给三三，笑着问阮芯。
阮芯看是熟人常镖头，也没客气，“今儿的菜和你那天来的完全不一样，我们店常来常新。”
常镖头一听来了兴趣，招呼着身后的兄弟就往里走。
他这些兄弟还是第一次见到这样摆着餐食任人取的餐馆，甚感新鲜，见菜就往盘子里大勺大勺地盛。
餐台的摆放顺序是凉菜、热菜、限时供应的小吃、汤粥、主食和饮品，待到后面他们看到大块的红烧肉还有限时供应的烤肉串时都傻眼了。
“哥，这可咋整！我都装满了，我想吃肉。”
常镖头往自家兄弟脑袋上一拍，“你傻不傻，我不都和你说了么，吃完再拿，你说你烧茄子就装了半盘，别的还吃个屁。”
小兄弟一听吃完还能再拿，面上立马带了喜色，又往盘子里装了两个炸馒头就去找地方坐了。
常镖头装了半盘子肉串半盘子红烧肉，准备今天吃个够本，刚一转身就和身后的人撞了个满怀。
“哎呦！”身后的男人端着半碗热汤，差点烫了手。
“嘿！你不是那天那个宁可吃十个包子也不进来吃饭的瘦子么？怎么也来了？”
瘦子不好意思地低下了头，本想快跑，谁知路过的张宝说了句：“沈秀才，您又来光顾了？今天主食有牛肉炒河粉，您快去尝尝。”
常镖头一听哈哈大笑，端着盘子就走了。
沈秀才脸红了一阵，终是抵不过美食的诱惑，去寻那牛肉炒河粉去了。
李青在后厨一直不怎么老实，见什么也好奇，翻箱倒柜不说，还见人就问这是哪儿来的，那是做啥的，把刚刚才坐下休息的大牛问得气不打一处来。
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