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林睿将揉好的面团覆盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏，说：“记住，是冷藏30分钟。”
丁厌拿笔用心记着。
“在水果丁里加入红糖、盐、姜粉、豆蔻、肉桂粉。”林睿将一盘子的多色调料粉倒入碗中，“再加橙汁和白兰地，你过来，看清这个用量，要能淹没碗里的水果丁。”
“哦哦……”丁厌边看边写。
“搅拌好后盖一层保鲜膜，放到旁边。接下来是给模具涂黄油和擀面。”
林睿先给小碗状的模具刷上溶化的黄油，待冷冻在冰箱里的面团稳定，将其取出夹在两张烤纸间，用擀面杖擀成2毫米厚的薄饼。
“两毫米……”丁厌不错过一丝细节，等人擀完面皮，还蹲下去从侧面检视面饼的厚度，“这就是两毫米啊……”
用林睿的眼光看，他笨得有点离谱。不是智力过低的那种笨，而是……呆？木讷？不好形容……总之，不至于使人火冒三丈，但会令人无语。
“亏得你长了张不错的脸蛋啊。”林睿在法国待得久，学到了当地人的不吐不快和不拘小节的嘴毒，“否则就冲你这学习能力，哪儿能有饭吃。”
“可是我很努力啊！”丁厌不是头一遭被人骂蠢了，他早已学会接受“我就是不聪明”，但他还是很喜欢自己。
“确实。我能问问吗，你学做这种点心是为了什么？”林睿撕掉上层的烤纸，用带花边的模具把薄面皮切成不同的形状，有五角星和波浪纹的圆。
“不告诉你。”丁厌保密道，“这是我的秘密。”
林睿：“为了你男朋友？”
丁厌：“……猜对了，过分！”
“你这心思，是人都看得出来。”
“那他不会也看出来了吧……”
“这我怎么知道。”
林睿教他把切成圆形的面皮放入模具内，手指按压贴合，再用勺子舀起酒和果汁浸渍过的内馅儿，填到里面，做成了蛋挞的样子。
接着放五角星面皮盖住内芯，使五只边角与周围黏紧，留出的五个空隙是透气孔，刷上蛋液。
“最后一步是放进烤箱，180度烤15分钟。”林睿完成步骤，摩擦着手心，“等烤好了拿出来放凉，基本可以顺利脱模。”
“好，我懂了，”丁厌说，“但只是眼睛懂了，手不一定懂。”
林睿略感离谱道：“这是没有难度的甜点了，不可能学不会。”
“那是别人，我来做，失败率仍然有百分之五十……”
“为什么？”
丁厌：“可能就是你说的吧，我要不是脸不错，绝对找不到饭碗。”
林睿：“但你这人脾气好啊，说你你也不生气。”还会自我调侃，可以。
“我以前很爱生气，但现在……或许是因为赚到钱了吧，连胸怀都宽广了！”丁厌扬眉吐气道，“有钱真好啊！”
“……你还是赶紧走吧，影响我出菜了。”林睿眼不见心不烦地把他赶出了后厨。
那份林大厨亲手做的mince pie出炉散热后，丁厌浅尝了一块。以他的口味来论，不好吃……
因为是随便做做，便用了现成的水果。苹果烤熟后真是难吃，他不喜欢。
不过他的任务就是试吃菜品，所以这六枚，他得全部吃完。
一口气吃掉了剩下的五个，他对熟水果馅儿的点心产生了深恶痛绝的心理，当天回家便拷问楚瀛：“水果和肉，你更喜欢哪一个？”
楚瀛在做饭，煎小羊排，香味飘散在整个屋子里。“水果和肉为什么要二选一？”
因为mince pie还能做成肉馅的，或果肉混合的……
丁厌：“我就问问，你快说嘛。”
“我喜欢水果配肉，比如黄桃配牛肉，无花果或苹果配鹅肝。”楚瀛说。
“好吧……”丁厌想吐血，他还得强咽多少黑暗料理啊。
第63章 首饰盒24
一转眼来到圣诞节, 楚瀛网购了一棵比人还高的圣诞树摆在客厅角落，树下堆着大大小小的礼盒，买的什么他都有些忘了, 总不过是丁厌看上的仙气美丽的裙子们和羊毛毡的摆件，还有给罐头买的新陶瓷猫碗。
丁厌对自己即将收获的大礼包一无所知, 回来的路上, 他绕道去一家花店取了楚瀛预订的圣诞花环；冬青和雪松树枝编织的半圆, 点缀着红珠和褐色球果，当悬挂在树尖时, 与铃铛、金球、松果相映成趣。
“这些都是给我的？”丁厌蹲在那堆礼物旁，受宠若惊, “你什么时候买了这么多呀……”
“是积少成多, 你不想要吗？”
“你这是浪费钱！”丁厌先拆了罐头的礼物, 那是只无花色的普通橘色陶瓷碗, 但看包装便知价格不菲。“以后买这种东西，必须先问过我！”
楚瀛：“那要不要把我的银行账户和信用卡交给你掌管？”
“不要，我才不要管你的钱！”他理财上没什么天赋，自己的钱还管不过来呢。
“先吃饭再拆裙子？”楚瀛摆好餐具，问他的意思。
“你说的对。”丁厌放下猫碗，去洗了洗手走到餐桌旁。
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