第110章 第110章(1 / 2)

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第26章

夏二叔家的猪肉突然就红火了起来。

他都还没想好这猪要怎么卖了,人坐在家里,却有不少人上门来问他家猪肉能卖吗,一问才知道竟然都是杀猪匠老陈他们村的人。

原来是老陈那天买了个猪头回去,第二天让他妻子给卤了,那卤猪头的香味可把一个村的人给勾住了。

当晚啊,那简直是整个村,整晚都是那股香味,勾得人完全睡不着觉,大家睡着了,梦里都是那股卤肉的香味,等醒来各家口水都不知道淌了多少。

第二天就有人忍不住去问老陈他家这肉到底是怎么卤的了,然后大家才知道,和卤料没关系,有关系的是那肉啊。

"……我们这辈子就没闻过这么香的肉!"现在回忆起来那股香味,都让人忍不住流口水了。

所以老陈跟他们说是在溪源村夏商家买的,第二天就一群人约着来买肉了。

他们也知道豆二叔卖得贵,一斤四十五块钱的肉,听着就让人心疼啊,可是那肉真的香,让人魂牵梦萦的,实在是按捺不住啊。

再说了,四十五块钱一斤,虽然贵,但是他们又不买几十斤上百斤的,买个两三斤打打牙祭总行吧?

就在十几个人,你一斤我两斤三斤的,加起来也有几十斤了。听到他们来意的夏二叔琢磨了一下,当即就点头, "行!"

他刚好打算给自家杀头猪过年,倒是能分出几十斤来卖,等卖剩下的就自己吃。

夏二叔心里也有点算盘,他多卖几斤肉,这些人拿回去吃得好了,自然一传十十传百的,到时候不用他去找,生意自己就找上门来了。

况且也不止是杀猪匠他们村的人想买肉,就溪源村,他们自个儿村里也有不少人想买他家的猪肉了。

他家的猪肉多香啊,就像前边说的,买多了他们倒是舍不得,但是买个两三斤,咬咬牙却是干的,毕竟今年大家也算是赚了不少钱,在吃食上不免大方了几分。

杀猪匠老陈又来了。

这头猪夏二叔昨天就跟他约好了今天杀的,今天不过是按约定过来,夏二叔——通知了要买猪肉的人家,这些人早就过来守着了,等着杀猪买肉了。

外边门口新砌的灶台也没拆,杀猪正好。

/>这猪肥,猪血也多,接在盆里,撒上一把细盐,没一会儿就凝固了起来,用刀将其花成一块块的,等要吃的时候也方便处理。

猪血爱吃的人不少,这血才接好,就已经有人过来买了,都是本村的人,自家拿着碗过来的。

老陈他们村的人见状,有好这一口的忍不住扼腕了一声——早知道他们也拿个碗过来了。

不过没有碗也没事,夏烈买了可以装肉的塑料口袋,装猪血也可以。

一盆猪血就那么一点,卖价也不便宜,十五块钱一斤,虽然有的人望价而惧,但是也有人不在乎这点,尤其是吃过那天“刨汤肉”的,因而这猪血卖得还挺快。

最后二奶留了两块自家吃的,其他的都卖了。

杀好的猪肉摆在案板上,谁要就来称。

买的人还不少,有人呼朋唤友,叫着亲朋好友一起来买“好吃的猪肉”,因而人倒是越围越多,让人颇有些手忙脚乱的了。

有被亲戚叫过来的: "……四十五块钱一斤,这抢劫啊?菜市场的猪肉今天也才二十五块钱一斤了。”

临近过年,家家户户都要做好吃的,肉价节节攀涨,已经破了二十这个坎了。

夏二叔家的猪肉卖四十五块钱,在大部分人看来,这价格是真的太贵了。

“你懂什么!"叫这人来买肉的亲戚白了他一眼, “要不是好东西,我会叫你?你不信就买一斤回去试试,保管你吃了还想买了!"

说这话的人,是夏烈他们本村的人,也姓夏,叫夏冬,因为是冬天出生的,他不是常住村子里的,和夏大伯他们一样,平时都在外地上班工作,只过年回来一趟。

那天杀夏烈那两头猪的时候,他就在,因为和夏三叔玩得来,被请着一起吃了那顿刨汤肉。

到现在,他对那天的那顿刨汤肉的滋味都念念不忘,吃其他的肉都不香了,也就胡家的羊肉能相比一二了。

这不,知道夏二叔要杀猪买组肉,夏冬不仅自己来买,还把自己的朋友给叫上了。

他朋友是县里人,叫冯元,听他说有好东西才眼巴巴的赶来的,只是他怎么也没想到,这好东西,竟然是猪肉,还是四十五块钱一斤的猪肉。

这价格,可真的是堪比人家超市里的精品猪肉了。

夏冬不管他,爱买不买,反正他自个儿上去就买了五十斤。

夏二叔有些意外的看了他一眼, "真买五十斤啊?"

裹着大棉袄的夏冬点头, "就买五十斤,不过你家这大肠卖我点,我拿回去灌点香肠吃!"

他砸了咂嘴, "你家这猪肉,灌香肠铁定好吃!"

闻言,其他人顿时如梦初醒——他们怎么忘了香肠啊?!这么香的猪肉,要是做成香肠,那得多香啊?

一时间,刚刚有些冷静下去的人们立刻又激动起来了,本来打算只买一斤两斤的,开口都买十斤了,都打算多买点回去做香肠吃。

原本不以为意的冯元见状,心里顿时危机感升起来了,终于赶在猪肉卖完之前买到了三斤肉。

三斤肉,一百多块钱了。冯元买完之后就有些后悔了,觉得这钱怕是花冤枉了。

不过看着其他人喜气洋洋的,这点后悔又压下去了——保不准这猪肉真如夏冬所说的,那么好吃了,那这一百多块钱也不算白花。

夏二叔站在案板面前,还有些回不过神来。

一头六百多斤的猪就这么卖完了?就连什么猪肝猪肺猪心之类的,也被人一抢而空,原本还说卖剩下的猪肉留下来自家吃,现在厨房就只剩两块特意留下来的血了。

再看进账,夫妻两忍不住倒抽了口冷气。

就这头猪,就卖了两万八,差一点就两万九了,这,这也太赚了吧?!

而现在,他家的六头猪,已经只剩下三头了。

★☆六

冯元拎着肉回家去。

他媳妇见他拎着肉回来,接过来问: “这是在夏冬他们村子里买的?你怎么不多买一点?乡下土猪肉好吃,味道也香,比菜市场卖的味道都要好!"

冯元含糊的应了一声,没敢说这猪肉四十五块钱一斤。虽然这点钱不算多吧,但是他要是敢说,肯定要被妻子骂他又花冤枉钱。

当晚,冯元媳妇就将这猪肉做菜了。

等猪肉下锅煽炒的时候,浓浓的肉香味从锅里飘出来,以一种极为霸道的方式席卷了他们家整个房子,甚至香气还在往外冒。

他们家住的是县城里常见的

居民楼,每层左右各两户。

此时,正是做饭的时候,家家户户都飘出了饭菜的香气,可是就在此时,一股更浓、更诱人的香气却是从外边飘了进来,香得人无意识的耸动着鼻子,深深的吸了口气。

"好香啊!"

一时间,冯元间上下左右的人家都忍不住探出头来,想看看到底是谁家在炒什么菜了,怎么这么香呢?

肉的香气可不是米饭能比的,它的香味更加霸道,更加富有滋味,让人闻了便忽略不掉,忍不住狂吸口水。

冯元也没想到这肉会这么香,他本来正在客厅带孩子,此时闻到香味,抱着孩子就冲进来了,嘴里嚷嚷道:"好香啊,你这是炒了什么啊,怎么这么香?"

他媳妇转过头来,也是双眼发亮,问:"你这是在哪里买的肉啊?这味道也太香了!"

这还没放调料了,这就是纯粹的肉香而已,这光是肉就这么香了,要是等下放下其他的调料调味,那味道得香到什么地步?

冯元看着锅里炒得发白的肉,忍不住咽了咽口水,怀疑道: "这肉这么香,真的没什么问题吗?不会添加了什么曾香的添加剂吧?"

他媳妇:"……这肉是你买的,我怎么知道?"

冯元凑过来,把孩子递给她,道: “这是夏冬叫我去买的,说是好东西,我看别人都是十几二十几斤的买,就买了三斤回来试试!"

他用锅铲将切块的肉挑了一颗起来,说道: “我先尝尝这肉的味道怎么样,要是真的用了什么添加剂,应该能尝出来!"

他用手抓着那颗肉,直接就扔进了嘴里。

冯元媳妇就见他把肉放到嘴里之后咀嚼了两下,脸上的表情瞬间就僵硬了,看得她心里忍不住就紧张起来了。

"怎么了?是这肉的味道不对吗?"她问,而后都爱: “我就说嘛,正常的肉哪里会是这种香味,这香得也太不正常了!"

"这肉……"

冯元低头看着锅里的肉,咽了咽不断冒出来的口水,终于说出了后半截的话: “这肉也太好吃了!"

他吃的是块肥油渣,毕竟炒菜都是

先放肥肉下锅先煽炒出油,再放瘦肉进去炒的。

煽炒过的肥肉吃起来并不让人觉得油腻,带着微微的焦香,饱含着一股说不出的浓香,一口咬下去,这股香气随着溅开的油脂蔓延到了嘴里的每个角落。

香!

太香了!难得的是它的滋味浓郁却不油腻,那种独特而浓郁得香味,简直让人唇齿留香,食指大动。

冯元想不明白,这猪肉,怎么能这么香呢?

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