第69章 土豆炖牛腩（1 / 2）

山海阁，自从土豆出现以后，无疑成为了食客们的新宠儿。

上一个各大帝王心目中的宠儿还是红薯。

虽然平时食客们非常喜欢别的食物，并不经常吃拔丝红薯，可是红薯在山海阁的地位毋庸置疑。

要是算上种子的销量，红薯的销量绝对遥遥领先，毕竟在山海阁外面，需要红薯活命的人们何止千千万，像嬴政等帝王知道红薯的价值，在种子的购买上，丝毫不会吝啬。

就算山海阁现在多出一个土豆宠儿，他们也不会对红薯嫌弃和冷遇，毕竟红薯和土豆，各有各的优点。

“土豆和红薯一样，都是等它们发芽后，切成块状种植，不过需要注意的是，土豆一旦发芽，就会产生毒.性，不可再食用。”

“还有就是土豆不能长久种植在一片土地上，必须轮种，要不然时间长了，土豆会感染病毒，感染病毒的土豆会产量锐减甚至绝收，可以想象一下，一旦土豆在中原大面积种植，一旦它们染病，中原就会迎来大.饥.荒灾难。"

因为土豆的高产，知道它产量的百姓们怎么可能不多种，到时候土豆一旦出事，想也知道波及范围不会小。

众人心神一凛， “看来土豆不仅需要套种，还需要再种其他的食物，不能只依赖土豆。”

套种需要官吏们配合，其他植物，也需要他们下旨搭配合适的税收，只有这样，才能避免土豆出现灾难。

嬴政等人身后的臣子们记得很专心，生怕漏听一个字。

史诗道： “我对土豆的了解大致只有这么多，种植以后肯定还会出现各种问题，你们可以自行摸索，千万注意别对土豆粗心大意，觉得有了土豆和红薯等高产作物就高枕无忧。"

"好了，种地的事我不是很懂，吃的方面却在行，之前大家的红薯种下去，已经摸索出了可以储存更久的红薯干还有红薯粉条。"

"比起红薯来，土豆可能耐放一些，当然只是强一点，要是储蓄不当，土豆很容易就发芽，不能再食用，就像红薯一样，土豆也可以做成土豆粉条，还有就是磨成面粉，没有水分，可以储藏的更长久。"

红薯干和红薯粉条就是这样保存的，虽然手法不一样，可是本质上，都是想办法去除了食物本身的水分。

有过红薯的经验，大家对土豆的储存也有了一定的了解。

至于土豆面粉怎么做?就像加水磨豆浆一样，把土豆洗净切成小块，用石磨打成稀糊状，之后再用太阳暴晒去除掉多余的水分，就能得到细腻的土豆面粉。

赢政等人让人把这些记下，并赶紧推广下去。

他们则留下来在山海阁吃到了新的美食——土豆炖牛腩。

只见黄橙橙的土豆在煮锅里沸腾，牛肉的香气飘散到整个山海阁，程知节也就是程咬金直饥肠辘辘，口水直流，迫不及待就点了一份， "正好轮休，没想到山海阁又出了新菜。"

和程咬金坐在一起的是一群武将，众人这几天都没功.夫来山海阁，因为他们去张巡的世界帮忙平乱去了。

有了食物，顶多只是改变睢阳城众人人吃人的命运，可是大唐的叛乱威胁还在，能打的和忠诚的朝臣可以说已经差不多毁在李隆基的手中，致使人才凋零，李世民就让程咬金等武将前去支援。

好在张巡世界罪魁祸首李隆基已经没了，同样拖后腿的李亨也去陪李隆基，可以说大唐目前为二的最大蛀虫已经铲除，这下大唐平乱，再也没有人敢拖后腿，他们敢拖后腿，李世民可不会手下留情。

李隆基和李亨的臣子又不是李世民身边的文臣武将们，有着浓厚的信任和交情，又因为那些人不乏奸妄，李世民杀起来可不心疼。

程知节等人就更不用说了，才几天时间而已，身上就涌现出浓厚的杀戮之气。

于程知节等人而言，今天是难得的休息日，加上山海阁推出新的美食，心情别提多舒畅。很快土豆炖牛腩被端上来，其卖相直让众人眼前一亮。"别的不说，色香味几类，山海阁的食物就没有让人失望过。"

只见盘中金黄的块状土豆和黄褐色的精瘦牛肉片交杂，其间还有橙黄的萝卜片和少许绿色香菜做点缀，刚端上来，就让人眼前发亮。

就更别说土豆炖牛腩盘子最底部的汤汁，汤色浓稠澄亮，浓郁香味的很大程度都来源于它。

菜刚上桌，程咬金就迫不及待的夹了一筷子，正好夹住最上面的一块土豆，谁知程咬金只是轻轻用力，呈块状的土豆就在他手中碎开，露出里面还没沾到肉汤，颜色更鲜亮的内里。

“怎么这么软糯?”程咬金惊道。

br />好在有了经验，这次他放轻力道，终于夹起来一块土豆送入口.中，程咬金眼眸登时舒适的眯起，"这土豆吸了肉汤，吃起来味道居然一点不比肉差。"

可不，土豆软糯，表皮浸透了肉汤，吃起来可不很香，内里没有沾到肉汤的味道，口感十分绵软，对于牙口不好的食客来说，简直就是福音。

比如刘邦，精瘦牛肉片对于他的牙口来说已经不友好，可是土豆就不一样了，吃起来跟肉没多大区别，还更好的可以咀嚼入腹。

"之前我们吃烤土豆，土豆有一股淡甜，却不想把它加入锅里，和肉一块炖，反而让人尝不到那股甜味，土豆和牛腩简直就是珠联璧合。”李世民惊叹道。

自助餐收餐以后，他们也品尝过烤土豆，土豆的软绵入口在他们的意料之中，本以为土豆和肉炖在一起，味道上会有些不伦不类，生怕土豆甜味依旧，却不想土豆和牛腩搭配起来，味道居然会这么好。

并不是土豆自身的甜味消失了，而是在烹饪中它本身的淡甜被肉香掩盖住。"恐怕不止是牛腩，只怕其他肉汤，土豆亦会如此出色。"

“那土豆做起菜来岂不是百搭!”众人反应过来。

“确实，比起基本只能做甜食的红薯来，同为高产作物，土豆的食用范围更广，居然可甜可咸，让人如此惊喜。"

众人看土豆真是越看越喜爱，纷纷先对土豆动手，仔细品尝土豆的好滋味。

可惜土豆炖牛腩，土豆和牛腩的分量对半切，没等他们吃土豆过瘾，盘中的土豆就全都吃完，只剩下牛腩和汤汁。

刘邦嚼着一块牛肉片， "牛腩好吃是好吃，不过跟土豆比起来还是差点。"

"不会，土豆很好吃，牛腩味道也不差啊。"喜欢吃牛肉的程咬金道。

说完他反应过来，看着刘邦抱歉一笑道： “实在对不住，程某忘了汉高祖你年纪大，牙口不好，消福不起牛腩了。"

刘邦："……小子别得意，你早晚也有乃公这天，得瑟什么呢。"

“那我更要在牙口不好之前吃更多好东西了，还是山海阁好啊，吃牛肉没有那么多限制，这样俺老程就不用再费心思给牛们的死绞尽脑汁的找借口了。”程咬金大口吃着

牛腩，感到十分幸福道。

李世民、房玄龄等人： "……有些事你做了，就不要再明目张胆的说出来了。"

“店主，再来一碗米饭，我要拌肉汤。”等土豆和牛腩都吃的差不多，肉汤大家也吃的喷香，因为把剩下的肉汤往米饭上一浇，再一拌，就是土豆牛腩盖饭。

等到最后，盘子被清空，米饭众人也平均比平时多用了一碗。

就是吃完有点撑，吃完难免懒洋洋的不想起来。

程知节等人毫不客气的往后一躺，顺带剔了剔牙， "舒坦，可算能歇一下了。"

众人看向他们， "张巡世界那边的安史之乱如何了?"

“已经开始平定了，想必再过不久就能安定下来，希望大唐之后别再出什么幺蛾子，我们是真折腾不起了。”程咬金等人心累道。

对于他们而言，打仗还在其次，最重要的是因为安史之乱而被折腾的民间，饶是以他们的出身，都感到触目惊心，于心不忍。

原本安史之乱的时间能持续那么长时间，李隆基和李亨父子的争权夺利是主要原因，现在他俩都没有，平乱的速度登时加快。

或者说，这本就是平乱本该有的速度，可是李隆基和李亨父子两个一番操作，直接把它们的难度加大了。

程知节等人身为臣子都这样，李世民这个大唐之主就更不用说了，这段时间他们基本都把自己当成两个用，一边忙他们大唐本身的朝政，一边处理张巡那边李隆基父子留下来的烂摊子。

才短短几天，李世民感觉自己腰身都瘦了一圈，要是再继续下去，他感觉自己重现年轻时的俊美风采不是问题。

“一个李隆基就够大唐受的了，要是再来一个李隆基……”后面的话李世民没有说完，可是他寒

光熠熠的眼眸已经表明一切。

“还有你们，别让朕知道你们以后变得昏聩。”李世民扫过李瑁在内的李隆基之后的帝王们。李瑁等人头皮忍不住一紧， "儿孙们一定谨记先祖教诲。"

“先祖，儿孙……”等食物消化的差不多了，李瑁带着杨玉环去向李世民和长孙皇后请教他们遇到的朝政难题。

见到李瑁这样，李世民神情微微缓和，虽然李瑁资质不

算出色，可胜在知道自己的斤两，谦虚好学。

相比之下，另外几个就不够看了。

已经登基的唐肃宗李亨小小的打了一个喷嚏，另一个他都被先祖宰了，这时候他怎么可能还敢往对方跟前凑。

"卿们不是说要推广红薯和土豆吗，咱们赶紧回去吧。"一消完食，李亨就迫不及待的以王维等人为借口溜走。

他打头阵，走的又急又快。突然，王维惊呼， "陛下小心!"

“什么?”唐肃宗李亨下意识回头，然后“砰”地一声，直接撞上了一堵铜墙铁壁。

下一刻，唐肃宗李亨就感觉自己被撞飞出去，这就离谱了。

只是被弹飞，并没有让李亨受重伤，可是这情况却让李亨感到发懵。

他下意识抬头，看向自己撞上的“人”,没错，虽然很离谱，可是把李亨撞飞出去的，的确是一个人。

“阿弥陀佛，施主没事吧?”来人一身素色纳衣，头顶光头，面容慈祥和善，眸光纯净如水，此时正面带愧疚的看着李亨，并弯腰伸手，想把李亨搀扶起来。

“没事，我没事，不知阁下是哪位高僧?还是又是喜欢佛法的帝王?”李亨赶紧起身，随口问道，可不敢当着李世民的面乱发火。

而且他不知道来人的身份，万一是他得罪不起的人怎么办?

“阿弥陀佛，贫僧法号玄奘，只是一介寻常僧侣，并非梁武帝那般人物。”玄奘身为唐朝人，自然是知道萧衍存在的。

"玄奘?这个名字听着怎么有些耳熟呢，等等，你是玄奘大师!"李亨突然反应过来道。

“玄奘大师。”王维蓦然激动起来，因为他被后世人称为“诗佛”,本身非常喜欢和精通佛法，现在作然见到佛家得道高僧，怎能不激动。

“来人精通佛法!”山海阁内，萧衍忍不住眼睛一亮道。

虽然他已经改了动不动就去寺庙的行为，可是不代表他把佛法也弃若敝屣了，只是有萧何这个先祖镇压着不会再随意乱来。

若是能在山海阁遇到高僧，有机会和高僧畅谈，那可就太好了。

“师父!”李显一愣后迅速反应过来，然后二话不说就拖着自己胖乎乎的身体，迅速跨越山海阁的无形门槛，然后往

来人身上扑。

“砰”,没有反应过来的李亨直接被李显撞开，翅趄打转间，看到李显想撞进对方怀里。

他想起来了，唐中宗李显是玄奘大师的俗家弟子，身上还有个“佛光王”的法号。

王维等人赶紧扶住李亨，没让李亨再跌倒，其他人也反应过来，纷纷看向玄奘大师。

唐朝之前的众人是好奇，唐朝之后的人就是激动了。

“没想到是玄奘大师，显儿，还不快扶你师父进来。”武瞾扬声道。

倒是年轻时的李治因为还没有李显这个儿子，有些惊讶，没想到他三子未来会和玄奘大师有师徒缘分，

李治不清楚李显拜师的事，可是玄奘是唐太宗时期的得道高僧，李治对于对方并不陌生。

“阿弥陀佛，多谢小友相助。”玄奘对李显道，虽然还有些弄不清楚情况，不过他还是一派平静。

“师父，我是您未来的弟子。”李显对玄奘道，情绪非常激动，他下意识去搀扶自己年轻的师父，结果一不小心摸到一大块腱子肉。

李显下意识低头，就见自己师父朴素衣物都难包裹遮掩住的健硕身躯，再看看对方硬朗的身板，再对比自己一身富态的肥肉，李显愣住，心里感到无地自容和羞愧。

李治和武瞾也看到儿子李显和玄奘大师的惨烈对比，不由掩饰般的咳嗽一声。

玄奘明显不需要李显搀扶，可是他没有拒绝李显的好意，他跟李显搭话， "不知此地是何处?"

对方说自己是他未来的弟子，这个“未来”就很耐人寻味了。

玄奘独自西天取经，所见所闻十分丰富，可是还没哪个见闻能让他如此疑惑。

不等玄奘想清楚，李世民就赶紧起身迎向玄奘，问玄奘道： “不知玄奘大师来自哪个世界?朕已经许久没见过玄奘大师了。"

“陛下……”看到李世民，玄奘彻底愣了，随后他就迅速低头，不敢再看李世民。李世民有些意外，觉得有些不对。

其他人反应过来， "我想起来了，玄奘大师取经的时候，并没有得到阿翁的许可。"简而言之，玄奘属于偷渡，并没有正式的官方身份。

李世民愣住，

随后忍不住嘴角抽搐， "玄奘大师可真是性情中人啊。"他总不能开口骂吧，这好歹是他孙子的师父，也算自己人。倒是玄奘对于李世民很疑惑，他抿唇问道： “陛下怎会在此?”

"师父，这里是山海阁，我们都来自不同的时空，不知师父您来自哪个时空?若是别的时空，岂不是还有一个阿翁。"李显跟师父玄奘解释道。

尽管还有些弄不清楚情况，玄奘却看着李世民不乏警惕之色， "陛下不会抓贫僧回去吧?"

之前他不担心这个问题，可是现在，他特别担心，生怕自己会被唐皇抓回大唐，没办法取到经书，完成自己的心愿。

“玄奘大师是大毅力之辈，朕怎么会断绝玄奘大师的取经之路呢。”李世民看着玄奘神色复杂道。

实在是玄奘出发前他阻止了也就算了，可是现在人家已经在路上了，他要是把人带回来，那得多缺德啊，

玄奘能孤身上路，并最终带回来了许多经书，这说明对方心性之坚韧，就算对方是偷渡离开的大唐，李世民也不可能不做人。

相反，他对于敢孤身上路并成功带经书返回大唐的玄奘大师特别敬佩，深深为对方的经历所折服。

就是山海阁其他人知道玄奘大师的经历以后，也看着对方震惊不已。

“历时十七年，孤身一人，行万里路，最后还把那么多经书成功带回了大唐并翻译，乖乖，这可真是一个神人啊。"