被问这一坨丑陋的豆腐是如何炼出的?
徐福下意识想扯一段惊天地泣鬼神的坎坷故事，主打表现此成果的来之不易，而标榜自己的功劳与苦劳。他一肚子花里胡哨的故事却在迎上始皇帝眼神时卡在嗓子眼。
嬴政神色平静，眼中似乎淡淡地写了一行字「开始你的表演，朕就静静地看你怎么骗人。」
徐福被看得心虚不已，哪还敢吹得天花烂坠，只能干巴巴地回话。
“小臣在煮熟的豆浆里加入适量白虎，发现豆浆部分凝固起来，将那些固体捞出来就是这碗豆腐了。现在瞧着令人没有食欲，是尚未掌握适宜的凝固剂量与温度，想来调试之后能获得光洁如玉的豆腐。"
"白、虎。"
嬴政并非完全不懂炼丹理论。在给方士们发经费研究之前，他多多少少去了解炼药基本法。做不到精通，但知其大概理论，才不至于被骗得团团转。
不过，水镜已经给他当头一棒，有时了解再多的丹药理论也是徒劳。
当炼丹的核心理念出了错，不少炼丹原材料对人体有毒。构建在其基础之上的丹方与丹道如何能不歪，研制不出长生不老药反而正常了。
再看眼前的豆腐渣渣。徐福提到的豆浆中加入「白虎」,其俗名是石膏。
从炼丹基本法来看，石膏性寒。将它称为白虎，对应星宿四象之一，象征着秋煞之力，可以除热毒。
嬴政问：“如何想到将石膏加入豆浆的?”
徐福一五一十地回答："小臣以为豆腐如玉，性属温凉。若以炼丹术区获取，当在豆浆中加入性寒之物。另外，豆腐呈白色，所以添加食材应以银、白等色为首选。以此为据，将药材逐一实验后，发现加入石膏粉可将熟豆浆凝固结块。"
以原材料的颜色来判断其属性，也是炼丹术的基本辨识法。嬴政却有了不详的猜测，"如此说来，你们也添加过水银?"徐福：“是的。在豆浆里加入水银后，亦有一些凝结物产生，但它与豆腐相关描述相去甚远。
随即补充：“小臣谨记陛下嘱托，民以食为天，豆腐是为端上大众餐桌。水银价贵，石膏相对易得。炼制豆腐时，取材必须考虑到能被黔首们购买到。"
嬴政面无表情，是着实不知能
用哪种表情。
此前，咕咕提过几句丹药里的有毒成分，其中之一就有水银。徐福在制豆腐时排除了水银的原因之一，是因为获取它的价格偏高。
难不成要感叹贫穷使人逃过一劫?
想起来还真有点道理。炼制长生不老药，取用的原材料都遵循物以稀为贵。大众买不起，而吃得
起的王公贵族才会开启慢性自杀之途。
嬴政当即警觉。如今不炼丹而改炼别的食物，更需对各种实验产物审慎以待。尤其是入口之物，决不能搞出大面积毒死人的严重后果。
"尔等可知水银有剧毒?"
嬴政蓦地向徐福抛出几连问。
"以往炼丹，各类原料与炼成的药物会经过几道试药工序?今日做出的豆腐渣又有谁试吃过了?"
啥?水银有毒?
徐福先被这句话给砸懵了。若非说话的人是始皇帝，他会开口就骂‘胡说八道’。
自己确实不以炼丹术而以嘴皮子功夫见长，但不会无术到不懂炼丹基本材料。丹砂与水银是常用材料，怎么能有剧毒呢?
此刻却不敢说嬴政在胡扯。不仅因为其始皇帝的身份，更是联系到其另一层本领——与真仙有往来。
水银有剧毒，这个可怖真相是不是神仙告之始皇帝的?因此才有了炼丹被叫停，继而方士们被转变研究方向?
这样捋一捋，为何制作豆腐的前因就找到了。
徐福脑子转得快，想明白了前因，脸色唰地一下白了，是立刻联系到了后果。水银有毒，自己却是尝过的。不是这次做豆腐，而是以前吃过几颗丹药。
好消息是他不喜丹道，很少吃。坏消息是对水银的毒性与剂量之间的比值毫无头绪，多少剂量的水银能不计入对身体的伤害?
回头再看测试水银毒性的相关问题。
方士们用动物做过测试，也测得它对防治尸体腐烂有效，但在活人身上的效果真不好说。炼丹者基本都吃过自己炼的丹药，但要再找更多实验者，他们没这个权力。
嬴政看着徐福变了又变，知其精神必是被重创了一波。
"等完善了豆腐制作工艺，成品先让死囚试吃，给以不同食量以观察有什么区别
反应。不只豆腐，往后入口之物皆是如此。你牵头，尽快拟定一套试毒基础方案。"
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