庄硕有点不好意思地笑一下:“总觉得人家都是发展得很好很规模的公司,南溪农场太……”
郎洋洋明白了他的意思。
想到之前那些企划书、公司官网什么的,都是后来才慢慢包装起来的。
可能是在农博会上看到别人做得很好,有点自卑了。
郎洋洋转头看他,很认真的说:“但我们底子是好的,就像一个穿得很破烂的帅哥一样,我们洗个澡换身衣服,走出去照样能吸引到人。”
庄硕被郎洋洋形象的比喻逗笑。
“而且不如别的公司有规模也没关系啊,也会有人觉得我们这种简单原生态的更好,不争取一下怎么知道我们没有机会。”郎洋洋很罕见地给庄硕打鸡血。
庄硕看他一眼,抿着嘴笑。
郎洋洋:“笑什么……”
庄硕:“很佩服你,很欣赏你,很喜欢你。”
对方发出彩虹炮攻击,郎洋洋倒不知道怎么回了,只能嘟囔一句“聊工作呢”。
“洋洋,在接触新事物在工作上,你比我聪明也比我勇敢很多,你工作的时候虽然会变得冷酷无情,但特别帅气。”庄硕说了真心的话。
郎洋洋诧异,这两年在工作方面郎洋洋是把自己当懦弱发的逃兵的。
开了Brookside之后好了一些,但庄硕的夸奖不像假的。
庄硕又偷偷看他一眼:“真的,没有你哪有农博会哪有官网啊,你现在还在给我想销路的事情。”
原来在不知不觉中,郎洋洋也做了这些事情,并且做得越来越顺手。
郎洋洋笑了下,说:“那看来那几年的工作没有白干,还有有用武之地的。”
庄硕:“这也会那也会,还会做南瓜吐司,简直太厉害了。”
“哈哈哈哈哈。”
庄硕这两天提到南瓜吐司的频率很高,郎洋洋也不打算再拖延了。
回到Brookside,悠悠正在给维修师傅打电话,叫人过来修修店里面的坏掉的局部灯,郎洋洋进烘焙室开始准备材料。
“做得成功的话,烫种法吐司比戚风都要软。”郎洋洋说。
烘焙室的窗口围了四个人,整个店的人都在了,在场的人只有悠悠吃过南瓜吐司。
就
连学习了两年烘焙的小影也遗漏了这一款。
郎洋洋依次往玻璃碗里加入高筋粉、糯米饭、盐。
“烫种是让吐司松软的关键。”
庄硕:“烫种是什么?干嘛的?”
“烫种就是……”郎洋洋抬头,
试图跟庄硕解释什么是烫种,
和波兰种、老种、中种、鲁邦种又有什么区别,但是在场除了小影,大家的眼神都是那么清澈。
他拿起开水壶,倒进玻璃碗里,说:“加了开水的就是烫种。”
“哦~”众人点头,只有小影抿嘴。
烫种制作完成之后放进冰箱里冷藏,庄硕帮着一起给南瓜削皮切块,放进烤箱里烤熟。
庄硕拿了南瓜籽先回家一趟。
小影写字条问他:“为什么是烤的?”
郎洋洋给她解释:“蒸的会影响到南瓜的香气,而且水分含量容易过高,烤箱烤的话一定要盖上锡纸,保持南瓜的软糯和水分。”
小影在笔记本上记录着。
“只要发酵好烫种,把控好面团和南瓜的湿度就可以,其他的做法和普通的吐司差不多。”郎洋洋说。
小影来了之后郎洋洋对研发的热情有上升,一是小影能分担很多基础的工作,二是两人的知识非常互补。
小影基本功很扎实,郎洋洋则是创意和小细节突出。
备好面团之后南瓜也烤好了,郎洋洋尝了一点,很香甜。
郎洋洋和小影看着色泽鲜亮香气扑鼻的南瓜,都在想除了做吐司,南瓜是不是还能做甜品。
南瓜不是甜品里的常用材料,得好好发散一下。
“南瓜甜味不浓,软,黄色,奶酪。”郎洋洋自言自语。
小影拍拍郎洋洋的胳膊,给他递纸条,上面写:“奶酪-布丁、凝酪蛋糕、巴斯克。”
郎洋洋点点头,转头看小影,笑着说:“对,明天可以试试。”
面团还要发酵,郎洋洋忙完走出烘焙室的时候,已经快十点钟了。
一般这个时候店里面都已经没有人,所以出来的时候,看到庄硕戴着头灯正在修电线有点被吓到。
“你不是回家了吗?”郎洋洋说。
公共区域的电路已经被庄硕关了,庄硕回头,用自己的头灯给郎洋洋照亮。
“悠悠说这几个灯坏了,我回家拿工具来修一下。”
郎洋洋借亮走过去,看他用绝缘胶布一圈一圈地缠绕新换的电线。
“装修的时候师傅没用好线,至少这一段的不好。”庄硕说着,又撕了一段胶布去缠最后一截。
“好了,去开闸看看。这种事就尽管使唤我,不用找师傅。”
“好。”郎洋洋转身去开闸,庄硕的头灯好像舞台上的聚光灯,郎洋洋走到哪儿他照到儿,郎洋洋觉得很有意思,故意左右跨步。
庄硕也不生气,坐在折叠梯|子上陪他玩。
直到郎洋洋不小心撞了一下桌角才停下来。
“疼不疼?”
“不疼。”郎洋洋摸摸腿,去开闸。
开闸的瞬间公共区域的灯光都亮了起来,果然修好了。
两人收拾收拾一起走路回家。
长溪市的秋天很短暂,等国庆过完,很快就冷起来,从蒙古-西伯利亚来的寒流会伴随着长溪市人民直到来年的四月份。
出门的时候郎洋洋套上了今天的那件冲锋衣,虽然不合身,但是御寒是很好的。
老街的店已经全关了,只有路口的一家烧烤摊摆了出来。
两人慢慢地往下走,偶尔踩到掉落的梧桐树叶,咔滋咔滋地响。
庄硕见郎洋洋盯着烧烤摊看,“买点烧烤,回家喝啤酒。”
“好啊!”郎洋洋眼睛亮起来,不自觉抓着庄硕的手腕加快脚步走过去。
打包了一大袋。
从早上七点钟忙到现在,郎洋洋的腰部遭受重创,走路的时候时不时伸手敲一下自己的后腰。
走回家要十几分钟,庄硕直接蹲下来:“我背你。”
“没事,你也累了一天。”郎洋洋想把庄硕拉起来。
庄硕反手指着自己,嘴角带着一丝坏笑说:“我?我现在能背着你走五公里,然后吃点烧烤就能再干两个小时。”
郎洋洋:“……”
庄硕:“试试?”!
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