就……怎么这么大?鱼骨头那么硬,肉质也没记忆中那么细嫩滑口了。
……这和禁渔期也不能说是没关系,对于一个热爱美食的业余探店选手来说,真是呜呼哀哉!
不过,谁让秦蔻有外挂呢。
2020年不让吃太湖里的鱼,那我就回一千年前吃,诶嘿!
金秋十分,正是一年之中河鲜最丰腴、最肥美的时节。
陆小凤带着大家来的这一家三层的酒楼,名叫“临江仙”,正是依着姑苏密布的水网临江而建,三楼建造的像是一处专门用来眺景的阁子,四面开有大窗,冬天,大窗会用白棉纸细细的糊上,牢牢地扣合在窗棂上,夏天,四面大窗便都打开,视野开阔,风景极佳,远远的,能望见远处虎丘山上矗立千年的宝塔。
顺带一说,这古代的饭店里,还真有纸质的菜单——这大概是因为识字率不高吧,况且这还是武侠世界,大字不识一个的武林高手,如果瞧见了写满了字的菜单,误认为这是在侮辱他……冲冠一怒咋办?
头脸齐整的店小二穿着干净的黑布衣裳,面上挂着喜庆讨喜的笑容,气口极佳地报菜名,跟贯口似得……只可惜说的是姑苏本地话,秦蔻一个字也听不懂。
陆小凤抬头,问秦蔻:“有想吃的么?”
秦蔻:“…………”
秦蔻:“你点、你点。”
陆小凤爽快地道:“OK!”
秦蔻:“…………”
总觉得在这种古香古色的场景之下,出现英文好奇怪。
陆小凤噼里啪啦、相当熟稔地点着菜,用的也是本地的姑苏口音。
这是秦蔻第一次听到陆小凤说姑苏口音,虽然他还是爽利、潇洒、玩世不恭……不过这口音的确是百转千回,尾音软糯,叫秦蔻听得很是惊奇……尤其是从他嘴里说出来,实在是叫人多看一眼。
顺带一说,一点红拒绝秦蔻的事情很少,说姑苏话就是其中一件。秦蔻认为,他或许觉得自己要是说一口吴侬软语,实在很毁灭冷酷杀手的形象吧。
其实她想多了,一点红就是不好意思。
他这辈子所有“难为情”、“羞涩”一类的情绪,恐怕都贡献给秦蔻了。
趁着点菜,秦蔻也观察了一下这酒楼之中的人,三楼因为只是绕着这个眺景阁子转了一圈,中间其实是中空的,因而可以直接看到一楼的大堂。
一楼的大堂里头,摆的就是数十张木制的方桌子,四面放着条凳,桌上摆着筷子筒,肩膀上搭着白汗巾、腿上打着白色绑腿的黑衣店小二们来来去去,特别麻利的抹着桌子,迎来送往,嘴里说的倒不是秦蔻印象里那种“您里边儿请!”“来咯!”之类的话,而是“叽里呱啦”和“叽里呱啦”……
……没错,她
() 还是听不懂。
甚至于这都不是姑苏话了(),
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倒还真的是蛮有武侠风味的,东边一桌,有劲装疾服的镖师们,粗着嗓子,操着一口西北口音极重的话,吃着黄澄澄的蟹粉面,大声的说笑着,说着一些“刀口舔血”的经历。
怎么说呢……秦蔻一下子就幻视了那种在饭桌上大谈政治的中年男性。
她正好就坐在靠栏杆的一侧,头一探,就看见了那几个五大三粗的镖师。
不过比起大谈国际政治的中年男性……这几个镖师还是更有趣一些的。
他们讲起昔年大破什么太行五虎、秦岭八杰时,那语气是抑扬顿挫,该强调的地方强调,该放轻的地方放轻,说到打斗的部分,那象声词用的,画面感极强……秦蔻感觉整个大厅里吃饭的人都在听他们讲故事,连几个店小二都被吸引了。
秦蔻很中肯地评价道:“他们以后当不成镖师的话,当个说评书的,粉丝肯定也很多。”
就比如说单田芳老爷子,秦蔻有一段时间就是听着那个乞力马扎罗听书app里的《五鼠闹东京》来助眠的……就是这老爷子说话怎么总觉得喉咙里卡了口痰呢?
这几位镖师大哥就很好的规避了这个秦蔻不喜欢的问题。
她真心实意的如此评价道。
在现代,这种评价其实是很友善的。比如说路上碰见一个长得好看的,就夸赞说可以去当明星,看到个业余爱好为摄影师的人,就夸奖说你这个摄影水平都能去当摄影师啦。
但很显然……古代人并不这么认为。
而且她还犯了一个错误,那就是她总是习惯性的以现代房屋的隔音程度来说话,殊不知这种木头屋子……真的很不隔音。
况且习武之人的五感总是比普通人要敏锐很多。
所以,这句话就这么准确无误、字正腔圆地钻进了几个镖师的耳朵。
几个镖师登时就很不高兴,凶狠不善的眼神直冲冲地射向三楼的那一桌人。
正好这时,店小二端着菜上来了,秦蔻无知无觉地收回了视线,避开了这几个人凶恶的目光,饶有兴趣地看着摆上桌的菜。
蟹粉面当然是少不了的,这个季节的蟹肚儿滚远,蟹膏蟹黄饱满得要溢出来一样,即便蟹粉面吃过一百回了,现在也必须吃第一百零一回,蟹肉和蟹黄同混,加黄酒姜丝去腥,面是苏式的细面,根根细面上沾着的都是极致的鲜。
蟹粉豆腐当然也是少不了的,热腾腾的上来,用勺子一舀,寡淡软嫩的豆腐也有了销魂的鲜。
再来,就是大名鼎鼎的太湖三白了。
——白鱼、银鱼、还有秀丽白虾。
白鱼拿来清蒸,说清蒸就是清蒸,连一般在酒楼里会见到的酱色调味汁子都没有,只用葱姜调味,一层油光浮在白鱼表面,于是它的细麟便在盘中闪着银色的光,鱼肉洁白、细嫩,含在嘴里慢慢融化,鱼味十足,但吃不见一丝腥气。
() 说起来昨天,花家的丫鬟们就是用这个白鱼来喂大橘的么?
大橘一猫独占一坐,对桌上的人类食物倒也不感兴趣,它慢条斯理地舔舔爪子,往下一趴,伸爪去抓秦蔻的披帛。
秦蔻:“…………”
蠢猫,山猪吃不了细糠,浪费。
另一头,那几个镖师已然目光不善,瞧见了这个出言不逊的女孩子,正要教训教训她,却忽然被一束阴森森、冷冰冰的目光给盯住了。
长年累月刀口舔血所练出来的危险雷达在一瞬间被激活,几个镖师登时觉得头皮发麻,寒毛直竖,连脖颈都僵硬地动不了。
甚至都没敢看这束目光的主人,他们便立刻闭上了嘴,眼观鼻、鼻观心,火速带上家伙事儿圆润地跑路了。
直到跑得距离临江仙过了三条街,这几人才停了下来,捶胸顿足地表示早知道刚刚就不说那么多废话了,连蟹粉面都没吃完就被人赶出来了,浪费啊!!!
——蟹这种东西自古以来就不是便宜的吃食呢,镖师在江湖之上也不属于很风光的人,赚的钱也是辛苦钱和卖命钱,好不容易走了趟镖,意气风发,来吃一口奢侈的,还没吃完……
只是喜欢吹牛的镖头垂头丧气,道:“得得得,附近还有一家好饭铺,咱们兄弟同去,同去,再要二两黄酒,去去煞气,刚刚那人……杀气好重。”
哥几个心有余悸,再次感到江湖上真是卧虎藏龙,然后就一块去吃第二顿了。
而此时此刻,秦蔻一面捧脸,一面吃着极其细嫩清淡的白鱼鱼肉,说:“诶,红哥你看什么呢?快来吃鱼。”
然后夹了一块鱼肉放他碗里。
一点红收回目光,拿起了筷子,淡淡地说:“没什么。”!
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