愉悦。
“你这赚了这么多东西,属于投机倒把吧!”顾红星的好心情,在碰到一门神孙大妈的那一刻,瞬间门土崩瓦解。
“那你赶紧去举报我!”顾红星懒得跟她掰扯,撂下一句话后直接回家了。
本来顾红星还打算把对前院邻居们用过的套路,再对中院的邻居们用一遍,现在看来是不用了。
有孙大妈帮自己“宣传”,晚饭前,中院和后院的邻居们铁定都能知道,找她剪头发需要俩鸡蛋这事。
“媳妇,你们回来了!”顾红星推门进屋,正好看见齐卫国穿着一身破衣服给几个柜子刷漆。
“偏房盖完啦?”
“早盖完了,不过现在还不能用,我在地面上抹了一层水泥,得过两天才能干!”
顾红星被自家男人干活的速度震惊了,赶紧去厨房把东西放下,然后扒在厨房的后门往外瞧。
原本破烂的柴房焕然一新,原本用来做墙的破木头被整齐美观的红砖墙所替代,地面也不再是凹凸不平的泥地了,取而代之的是平整光滑的水泥地面,真真是溜光水滑啊。
“你在哪弄的水泥啊?”顾红星还挺诧异的,犹记得自己中午走时,男人还在挖地基,没见到他买水泥啊。
“老二给的!他在水泥厂上班,帮我攒了点水泥!沙子是老三跟老四帮我去河边筛的。”
“水泥没要钱吗?”听齐卫国话里的意思,貌似这些东西是白来的。
“没要钱,我想着哪天给老二送点东西当谢礼,至于老三和老四,我平时没少帮他俩干活,就不用给他俩谢礼了。”
齐卫国知道自家媳妇不喜欢欠人情,就对她说了自己的打算。
“那我一会裁块布,你抽空送去老二家!”顾红星对自家男人的安排还挺满意。
“行!”
交代完一切后,顾红星这才开始处理早上买的菜,准备开始腌制酱菜。
用盐腌之前,大头菜、白萝卜、豆角、黄瓜、莲藕这些菜都得用开水焯一下。
把焯好的菜码在坛子里,一层菜撒一层盐,需要腌一整天。明天她下班时正好将菜取出来倒缸,然后还得继续一层菜撒一层盐,来回倒三回缸后,才能进行下个步骤。
做完酱菜后,还剩下一点边角余料,顾红星思考了一下,打算做包子吃,反正家里有已经发好的面,再调个馅就行了,挺方便的。
为了图省事,除了白萝卜和黄瓜外,顾红星把其他几个菜都直接切碎了拌在一起当包子馅,
为了给素馅增加点香味,她又取了三根干粉条,掘成小段,用油炸膨酥了,捏碎后直接拌进馅子里,让素馅包子也能喷香喷香的。
炸完粉条的油也不会浪费,收回小碗里,以后做菜还能用。
至于锅底剩下那点油,直接爆个葱花,倒入开水和白萝卜,做道白萝卜汤,直接连着油水都喝进肚子里了,绝不浪费一滴油。
剩下的那点黄瓜,顾红星直接切丝后跟细盐拌
了道简单凉菜,一菜一汤就这么被她对付成功了,虽然做法很对付,但味道绝对不差。
没办法,谁叫女主人厨艺好呢还比其他家的女主人舍得放料,她家的饭菜要是不香就怪了。
这边吃着香喷喷的大包子,那边思考着明早要吃点啥的顾红星,瞧见堆放在角落里的一大袋土豆,突然灵机一动,想到了一个振兴二食堂的好法子。
不过想法是好的,但具体味道咋样,还是得先试一试。
顾红星决定明天先试一试,若是成功了,前程叔和后厨的阿姨们也能扬眉吐气了。
干了一整天的体力活,齐卫国终于没精力继续折腾媳妇了,小两口抱在一起睡了个消停觉。
想着自己的计划,顾红星早早就起床了,齐卫国想给家人们蒸馒头都没来得及下手。
小国富和小爱华:感谢老天让小叔没成功!
齐卫国在院里引炉子,顾红星在屋里准备吃食。
她挑了几个大土豆,去皮后切成丝,把切好的土豆丝放在水里反复揉搓,尽量把土豆里的淀粉都搓掉,让土豆丝保持脆脆的口感。
顾红星反复揉搓了三盆水后,见已经揉搓得差不多了,就把土豆丝捞出来控水。
洗土豆丝剩下的水,也没浪费,顾红星把这些水都倒进家里的大桶里,等着淀粉沉淀后收集起来,留着以后做菜时勾芡用。
考虑到食堂中食用油和调料的紧缺,顾红星没有用太多油调包子馅,而是将少许油放入锅中,将盐和麻椒面放在油中炒香后再倒入馅料中。
包子馅是土豆丝和碎辣椒,倒入热油后,顾红星又用没沾到油的菜把锅底的油擦得干干净净,一点不浪费。不过即便如此,这点油也没起什么作用,馅料看起来还是不好吃。
顾红星又往包子馅里加了米醋和酱油,这才让馅料看起来有了点食欲。
不过看起来不好吃,并不代表真的不好吃,虽然油少,但辣椒却放得足足的,盐和醋也能调味,里面还有葱花提香,再加上土豆丝脆脆的口感,这酸辣土豆丝包子的味道还是相当不错的。
“小婶,我也想吃辣辣的包子。()”小爱华看着小叔和哥哥被辣得嘶哈的,但仍旧一个接一个地吃,一看就吃得香,这可把她馋坏了。
“明天小婶给你做少点辣椒的包子!⒁[()]⒁『来[]。看最新章节。完整章节』()”小爱华的包子是顾红星单独做的,调馅子时没放辣椒也没放醋,只是简单版的咸口土豆丝包子,所以吃起来就没那么过瘾。
“好!”小爱华是个十分好哄的孩子,听到小婶明天还做大包子,立马笑开了花。
齐卫国和小国富爷俩在饭桌上的表现,给了顾红星极大的信心,她拎了一小盆包子去上班了,打算让大家都能尝到包子。
想让更多的人来食堂吃饭,就得做出便宜又好吃的东西。
顾红星相信,自己做的包子绝对能靠味道征服大家。!
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