“行了行了,小柳同志,你不要再闹了,快把蘑菇给我。”胡师傅说着话,就去抢簸箩筐。
就在这个时候,食堂的大门被推开,范科长气喘吁吁的冲了进来。
“什么事儿啊?”
柳春草赶紧把那些咖啡色的小蘑菇递给了范科长,“范科长,你看这蘑菇,它的颜色跟牛肝菌一样,不过不是牛肝菌,这叫蛇菇菌,是剧毒的蘑菇。”
蛇菇菌?大家都听说过这种毒蘑菇的大名,不约而同的后退了一步。
范科长露出了疑惑的神色,“小柳,我昨天没买这种蘑菇呀?”
“你没买?那筐子里怎么多出这么些?”光是柳春草翻检出来的蛇菇菌就有二三十个,称重也有一两斤。
这么大筐蘑菇里边混进一两个毒蘑菇,可以说是采蘑菇的人粗心,可是一下子混进来这么多,就让人感觉到奇怪了。
“我真没买,你不是给我一个清单吗?上面写着牛肝菌白伞菇还有竹蕈,我就按照你名单上的买了这三种,至于你说的这个什么蛇菇菌,卖蘑菇的人就没提,我也没印象啊。”
范科长皱起了眉头,他刚刚在办公室接了个电话,说是汤主任一行人已经下了火车,正在往招待所这边赶,这就意味着,吃饭时间就在12:00~12:30之间。
准备招待餐的时间紧张,要是耽搁了汤主任吃饭,他们这些搞接待工作的,可是担不起这个责任。
眼看着柳春草还要说什么,范科长伸手制止了她,“小柳同志,先给领导准备饭菜要紧,既然你说有毒蘑菇,那咱们就不烧蘑菇汤了,你赶紧去给领导做饭。”
“啊?那中午喝什么汤啊?”胡师傅有些懵,他完全是按照指令办事,现在指定改变了,他就不知该咋办了。
“就喝排骨冬瓜汤吧,让小梅赶紧去屠宰场买些骨头,咱们再剁个大冬瓜也就够了。”柳春草急中生智。
“行,这个汤也不错。”范科长一锤定音,指挥几个人把蘑菇端到一旁,先盖起来。
这件事情一想就令人头疼,好好的蘑菇里边怎么掺了毒蘑菇呢?是卖家的无心之举还是有意为之?
亦或是蘑菇放在食堂里边,被人有意投毒?
简直是不敢想。
出了这个意外之后,范科长不敢再离开食堂,就剩一个多小时了,他要留在食堂坐镇,务必保证接待用的饭菜不要出现问题。
在原材料里发现了毒蘑菇,柳春草的态度也变得郑重起来,她仔仔细细检查了五花肉,又看了野生大草鱼,确定没有问题之后,这才开始做菜。
这两样菜都是家常菜,要想把家常菜做得出类拔萃,全靠厨师非凡的手艺。
很快,柳春草烧的小锅菜,香味儿就飘散出去,完全压制了胡师傅做的大锅菜,整个厨房里都弥漫着诱人的香气。
小梅跑得快,拎着不少骨头回来,柳春草忙里偷闲,把这些骨头和冬瓜炖在了一起,搞成了简易版的冬瓜排骨汤。
这个汤没有蘑菇汤那么出色,却也是难得的美味,一端上桌,就赢得了一片赞叹。
等到柳春草把菜烧好,汤主任一行人刚好进了食堂。
菜肴装在干净的白瓷盆里,赏心悦目,素菜是一青一白,鱼和肉里头放了不少辣椒,散发着浓烈的香辣气。
领头的老者一看到这两个菜,眼睛就亮了,“哎哟,这是我的家乡菜啊,我得赶紧尝尝。”
县里的领导倍儿有面子,平安县是个穷县,地处内陆,资源又少,经常被人嫌弃,这还是头一回被表扬呢。
汤主任落座,先夹了一块回锅肉,这一盆肉里边儿配菜不少,真正的肉只有一半,不过每片肉都是肥瘦相间,晶莹剔透,浸透了油脂和辣椒。
肉一入口,汤主任就轻轻咀嚼起来,随着咀嚼的动作,他的眼睛也慢慢眯了起来,这种感觉……
第36章 到底是谁
这种感觉真叫一个美味,再配上几缕对家乡的想念,几分乡愁,在这短短的一瞬间,汤主任几乎以为自己回到了家乡。
“好吃,这手艺真高明……”这块肉胜过一切人间美味,等到品味完了,汤主任才发现只有自己动筷子,大家都眼巴巴的看着他呢。
“哈哈哈,这厨师手艺好的很,大家赶紧吃,凉了就不好吃了。”
“快吃快吃。”
回锅肉,水煮鱼,这都是经典下饭菜。
大家就着白米饭吃的嘴角全是红油,一个劲儿的嘻哈嘻哈,可是筷子却硬是停不下来。
很快桌上的饭菜就见了底儿,这个时候再来一碗冬瓜排骨汤,就算给个神仙也不换。
吃完了饭菜,汤主任瞬间回魂,他掏出手绢矜持的擦了擦嘴巴,这才满足的叹口气儿,“好多年没回过家了,没想到在你们平安县吃到家乡味了,你们这个地方出人才啊。”
“汤主任过奖了。”李主任满面红光的回答,还别说,这回范科长推荐上来的还真是个人才,可惜在他们县干不长久,要是能想个办法,把这姑娘留下来就好了。
范科长遭到表扬,在后厨打了一个大大的喷嚏,他揉了揉鼻子道,“咱们六个人分三组,多检查几遍蘑菇,把里面有毒的都捡出来。”
食材里被混进了毒蘑菇,这可是人命关天的大事儿,范科长不敢怠慢,食堂的工作人员,连午饭都没有吃,就开始挑拣毒蘑菇。
柳春草和小梅一组,两个人把蘑菇检查了一遍,把挑拣出来的毒蘑菇放在一旁。
接下来是范科长和郭嫂子,又挑出来不少蘑菇。
这下子就连胡师傅也震惊了,“这么多有问题的蘑菇?这肯定不是失误呀,这是有人故意掺进来的吧?”
“别乱说,事情还没调查清楚。”范科长脸黑的像锅底一样,原本柳春草厨艺惊人,他可以在领导面前大大的露脸。
可是后厨差点发生事故,他这个直属领导也是有责任的,说起来功过相抵,他相当于白忙活……
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