这位威尔普村庄的?磨粉师叫海德里，他是领主雇佣的?专职磨粉师，专门负责把村民们送来的?麦子磨成面粉，等他把面粉磨好，会留下一些面粉作为工费。而这些工费，他和领主一人一半，可以说，他这个磨粉师和村庄的?面包师，都是村庄里比较容易吃上小麦面粉的?人。
“当?然有?空。”磨粉师立刻说道：“没问题的?，就交给我?吧，我?肯定给你把麦子磨好，把面粉磨得细细的? 。”
乔里对他感?激一笑?，“那就太感?谢你啦。”
“没关系的?，我?才要好好感?谢你呢，也要不是你，我?家?的?耕牛现在怎么可能好好地待在畜生棚里吃牧草，肯定早就病死啦……”磨粉师一边说，一边让埃尼奥把麦子放在磨碾子旁边。
就在海德里磨粉师正在把麻袋的?细绳解开的?时候，乔里特意观察了一下磨坊的?磨碾。
他刚刚一进磨坊就发现了，这里的?磨碾跟中国古代的?石碾并不一样?。
中国古代的?石碾由圆柱形的?碾砣和承载它的?大?碾盘构成。为了不让碾砣在滚动磨谷物?时从碾盘上掉下来，古代的?工匠会做两个木轴和碾架来连接碾砣，碾架外端还有?一个延长的?木柄用来作为推碾的?手柄或着?套牲畜拉磨的?杆儿。
而中世纪这里的?磨碾则更像是放大?版的?药碾子，它由石制的?碾槽和像车轮的?碾盘组成，通过推动碾盘在碾槽中来回压碾研磨，把麦子碾磨变成面粉。
两者相比，当?然是中国的?石碾更好用，它一次性可以磨的?麦子更多，也更让人省力气。
乔里现在就明显看到海德里在用手推碾盘时，额头的?青筋都冒出来了，可想而知，他为了磨面粉用了多大?的?力气。
一旁的?埃尼奥见状，也上去?帮忙，跟磨粉师一人抓着?一边木柄，不停地来回碾磨麦子。而珍妮蹲在一边看他们磨麦子，看得很认真。
等他们磨完一整包麦子，已经过去?大?半个下午了。
乔里看见磨粉师把全部面粉都给他装进麻袋，连忙说：“海德里叔叔，你怎么全装进去?了，不是要留一些面粉交给男爵老爷的?吗？”
在中世纪，领主建造磨坊、烤面包炉、水车等生活设施，并且强制领民使用，以此收取使用费，这是中世纪欧洲的?一种?特殊现象。
为了收取使用费，丰富自?己的?面粉仓库，中世纪的?领主可是光明正大?地禁止领民自?己拥有?磨碾的?。
乔里以前在国外留学的?时候，学习到这一段历史，总忍不住吐槽，这些领主都富成什么样?了，居然连这一点?点?面粉都要占为己有?，真是臭名昭著的?黄世仁都比他们要有?一点?点?良心。
海德里麻利地把半袋面粉都装进麻袋里，然后?将它放进木桶里面，这才凑到乔里身边，小声对他说，“乔里，我?怎么能收你面粉呢，至于领主老爷那份，你也不用操心啦，我?会帮你补上去?的?。”
乔里摇摇头，“那怎么行?？”
“没关系的?，”海德里小心翼翼地说，“耕牛才刚刚病好，明天又要进行?秋耕了，我?听说乔里你秋役的?时候，要给耕牛熬一种?补身体力气的?草药，我?就想、想你能不能给我?家?的?耕牛喝多一点?……多一点?点?就好。”
“原来是这个啊……”乔里点?头答应，“你放心好啦，我?一定会好好照料你家?耕牛的?。 ”
“乔里，那就麻烦你啦，真是太感?谢你了。”
乔里对他一笑?，“没关系的?，不客气。”
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