第 149 章 · 第 149 章(1 / 2)

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第149章·第149章

顾闲与耿定向聊了聊,才知晓耿定向现在在大理寺干活。

这个衙署顾闲还没去逛过,便问耿定向过完年能不能带自己去玩耍。

过年的法定假期其实只有五天,也就是年初一到年初五。但是吧,大年初一,五品以上的大臣还要去陪皇帝走走过年的祭祀礼仪,比旁人少休一天。

得知大年初一当天两个山大王(王世贞、张居正)都不在家,顾闲便又密谋与王宜玉她们去国子监聚餐。

昨天顾闲前前后后张罗了两边的年夜饭,还给在京师的亲朋好友都传抄了一份参考菜谱,让他们自己家挑拣着做。

到大年初一的朋友聚餐么,那当然是做点大家都能动手的东西,比如饺子。

味道虽说不上多特别,但胜在热闹。

之所以把聚餐地点定在国子监,主要是这地方的膳房足够大,工具也齐全,什么都能做。

最重要的是,大人们都不会到这边来,随便他们造作!

顾闲一大早就组织大伙热火朝天地忙碌起来。

有一部分监生因为离家太远没法回家过年,顾闲便把这批人也薅过来干活。

大过年的,大伙自己整点好吃的很正常吧!

这个聚餐经费已经有好几个冤大头(勋贵)倾情赞助,他们甚至觉得经费太少了不够吃个尽兴,直接把顾闲给的预算翻了几番。

甚至还宰了几只肥嫩羔羊过来。

顾闲便奢侈地拿只整羊熬了几锅香浓的汤底。

熬羊汤,羊脑髓与羊蹄筋是最要紧的,有它们在才容易熬出奶白色的浓郁汤底。

整羊熬满两个时辰,连羊肋骨都熬得软烂,羊腿也能轻松用筷子穿过去,便可以出锅了。

这次虽不是什么麻辣鲜香的做法,那羊汤却也香得要命,顾闲招呼人过来一起捞整羊的时候,甭管手里有活没活的都凑过来了。

顾闲最喜热闹,便当场给人手撕起羊腿来,顺着纹理往下撕,见者有份,都先尝尝还热乎着的羊肉味!

他徇私得明明白白,先给王宜玉先来一块。在场就她一个女孩子,连脸皮足够厚的张元德都没好意思和她抢。

只在顾闲分给王宜玉后挤过去嚷嚷:“该我了!”

顾闲便直接往他嘴里塞了块大的。

张元德得意洋洋地叼着退出包围圈,毫无勋贵子弟的高傲形象。

随着围过来的人越来越多,顾闲很快把一根羊腿分完了。

他把羊腿骨囫囵着放回汤里去继续熬着,又继续给其他人撕肉吃,等到每个人都尝上那么一口了,他便把剩下的拆肉活交给转交给其他人,径自忙别的事去了。

待到羊肉都拆完了,羊汤终于熬煮成好看的奶白色,蒸饺也顺利出锅。

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