日子，他不能怀疑，必须硬着头皮干下去，若是叫京城的人士都看了王家的热闹，王家的脸皮放在何处？王家的宗家该如何咒骂于他？
王家老爷咬牙切齿：“你们知道外面多少人排队么？必须做！给我做出来！便是把你们当鸭子烧了，也得给我……”
“烧了烧了！！”
有人突然爆发出一声大吼，王家老爷气的翻白眼：“喊什么！？”
那个跑堂的惊恐大喊：“老爷！烧了！火……火烧出来了！！”
一阵大风，将窗子吹开了，王家老爷进来的时候匆忙，没有关门，这下子便成了对流风，穿堂风，风势骤然增加，一下子火焰吐出巨舌，扫射席卷着旁边的东西。
烤炉旁边是台面儿，上面摆着各种佐料，还有吃食，好多都是易燃的东西，尤其是猪油和羊油，呼啦——！！燃烧沸腾，快速蔓延。
王家老爷吓得跳起来：“快救火！！”
烤鸭店外面都是排队的人群，已经到了开门的时辰，迟迟不开门，也没有个说法，很多人都不耐烦起来。
“怎么还不开门？”
“都这个时辰了，开门啊。”
“就是，别让我们干等着。”
有人在外面维持秩序，刚要赔笑，便听到里面大喊着：“着火了！快……快打水来啊！”
“着火了？”
“嗬！快看，好大的浓烟！”
“怎么回事？”
“别愣着了，快跑罢！别再烧过来！”
人群哗啦一声散去，吓得谁也不敢再排队了。
权子兰去探了探消息，着急忙慌跑回来，笑道：“叶宁你都不知，王家的烤鸭店着火了！厨子伙计都着急灭火呢。”
叶宁手头忙碌，笑了笑，道：“自食恶果，怨不得旁人。”
“就是！”权子兰使劲点头。
崔岩奇怪的道：“师父，这到底怎么回事儿？”
叶宁道：“先别管这些了，咱们也该开张了。”
今日也是叶宁推出烤鸭的日子。对于烤鸭，京城的人都很陌生，所以叶宁打算推出试吃的活动，将一辆小推车放在宁水食肆的门口，摆上刚烤好的烤鸭，然后一片片切成柳叶儿鸭子片，用薄薄的荷叶饼卷上，但凡是路过的食客，不管买不买，都可以免费试吃。
大家还在看王家的热闹，便听到有人惊喜的道：“隔壁街的宁水食肆也推出烤鸭了，在门口免费试吃呢！”
“不要钱？”
“是啊！不要钱，那烤鸭……我从未见过外皮如此油光光的烤鸭，光闻着就香呢！”
于是围观扑火的食客们，立刻全都投奔到宁水食肆去。
叶宁亲自片烤鸭，一只烤鸭一百零八片，每人排队一次，可以领一份烤鸭卷饼，每个卷饼中三片烤鸭，裹上特调甜面酱，那滋味儿，鲜香满口，肉＃欲十足。
叶宁功精湛，每一片烤鸭必定皮肉相连，只是看着这刀工，便知晓宁水食肆为何在京城如此响当当了。
“好吃！”
“天呢，太香了。”
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