的扣肉,只觉得这顿饭出来吃算是值了。
章奶奶平时最注重养生,讲究个七分饱,什么菜都不过三,高油脂的肉菜更是尝个味就够了。
但这会她觉得可以不用那么克制,稍微放松下不碍大事,连着吃了三片梅菜扣肉还有不少米饭,整个人都精神了。
那种因为吃到好吃肉菜而享受兴奋满足的精神。
这会听到孙子这么乖,章奶奶笑说道:“不用,乐乐你喝就好了。”
她瞧着孙子手头那大杯的鲜榨橙汁,橙红橙红的漂浮着不少果肉,就知道用料十足,这家店是个实在的。
章爷爷也表示喝菊花茶就行。
乐乐本来想直接倒点给他们喝,但爷奶杯子里装着菊花茶,碗里剩着饭,只好作罢。
章华和朱双仪这对当爸妈的可不会和儿子客气,轮流接过那杯橙汁不客气地喝上几口,那叫一个爽快。
在乐乐愤怒的眼神中,将只剩半杯的橙汁还给他。
“儿子真乖,下回还带你过来吃啊。”章华安抚道。
第二道菜上来了,是鱼头豆腐汤。
上回的黄豆无花果鸡脚汤超乎意料的体验,朱双仪那会就差把汤盆底仅剩的汤都给喝光了。
她回到家用手机查了下,才知道这汤有滋阴降燥补血养颜的效果,昨天还在自家煲了一锅喝,味道挺不错的,就是没有饭馆这边的好喝。
因此她对顾氏私房菜的汤很是期待。
这鱼头豆腐汤看着奶白浓香,葱花和枸杞沉浮在其中点缀着,红绿格外显眼,鱼头半露,周围环绕着小方块豆腐,一时分不清是豆腐白还是汤更白,热气夹杂着鲜味直往上冒。
她干脆把碗里剩下那点白米饭分给丈夫,拿起汤勺给自己舀了满满一碗汤还有些许豆腐。
就着热气,她用勺子舀了浓白的汤试探着送入嘴中,鱼汤并没有想象中那么热,完全能够接受。
汤很鲜,除了鱼头带来的鲜外还有豆腐很淡的豆香,咸咸的味道正好。
再来上一勺带着颗红枸杞,尝遍鱼汤的鲜后三两下把枸杞咀嚼碎,这回还多了点枸杞的清甜,一并咽下。
朱双仪很喜欢这鲜香味,连着喝了好几口才舀了块豆腐吃。
豆腐经过汤的焖煮好似更加滑嫩,像昂贵的绸缎带来很好的口感,咬着能尝到原始的豆香味,还带着点咸香味,口感顿时丰富起来。
章华又就着梅菜和扣肉三两下吃完碗里的饭,赶忙跟着妻子的步伐舀了碗汤喝。
这一喝就停不下来了:“这汤够鲜,鱼香味也浓,还有豆腐特别嫩滑,原来煮豆腐还能这么好吃。”
章爷爷章奶奶胃口不错,就着梅菜扣肉把碗里的白米饭吃完,这会听儿子这么一说,也各舀了碗鱼头豆腐汤喝。
章奶奶喝着鲜香的汤,轻呼出热气,那鱼鲜味好似还萦绕在嘴边:“这老板厨艺真不错,鱼头豆腐汤都能煮得这么鲜这么咸香。”
章爷爷连着喝了半碗汤,又吃了两块嫩豆腐,笑道:“看这汤的颜色浓白得跟豆腐差不多,就知道老板的水平差不了。”
他们喝汤时,恰好柠檬手撕鸡和蒜蓉大虾也上桌了。
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第12章 蒜蓉大虾。
柠檬手撕鸡光是看着就觉得食欲十足,红油包裹着鸡肉丝,红辣椒、葱丝和洋葱随意地混在其中,明明该是清爽的柠檬片偏也一半染上红油,看着好似更辣了几分。
朱双仪见状高兴,这柠檬手撕鸡和自己想象中的差不多,赶忙伸筷子夹了点鸡肉丝吃。
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