会有这么红褐酱浓的卤牛腱子肉？怎么会有这么块状均匀好看诱人的卤鸡卤鸭？怎么会有这么丰富多样的卤素菜？怎么会有这么鲜甜诱人的紫菜蛋花汤？]
[破局者：自从关注顾氏私房菜后遨游每篇笔记的评论区, 从来没有这么羡慕过。你们知道吗，曾经有个机会放在面前我却不知道珍惜，只因为闹钟响后我多睡了会懒觉（没错, 我就是那个赶去顾氏私房菜门口排队却没有取到号的倒霉蛋）]
[……]
顾清秋刷着觉得还挺有意思的, 只是看到有网友落寞自嘲说自己是倒霉蛋, 排队了却没取到号，她也是有些愧疚的。
但饭馆招待量摆在那，再招待多些顾客她也做不出更多的菜品来招待，与其辛苦自己回头累着还不如一开始就限制住数量，售完即止。
随着饭馆生意越来越红火, 每回营业前门口排队的人数越来越多且越来越早，顾清秋也在思考着接下来饭馆的定位, 最后确定还是延续私房菜向来的定位——
用新鲜优质的菜品烹饪美味佳肴，现场排队，取号为准，售完即止。
排队的人够多的话, 每天营业后现场放号很快就结束，也能让那些排在队伍后面的遗憾错失就餐号的顾客能够在知道结果后及时离开，免得耽误过多的时间。
周姐三人吃完聊完，合作着把饭桌上吃光了的碗筷盘子端进去后厨放着。
唐姐留在后厨洗碗，周姐拿着上了洗洁精的抹布出来擦饭桌，王美玉则背上帆布袋准备回家休息。
顾清秋点头：“回去好好休息下吧，下午的话辛苦一下三点钟过来吧，得把鸡鸭都给处理好才好开卤。”
鸡鸭都是现卤的，上午时间比较赶也没空把下午份要用的食材都给处理好，只能是下午早点过来帮着处理，这样子才好保证有足够的卤煮时间，免得五点营业的时候卤鸡卤鸭还没煮好。
卤素菜的时间相应要短一些，可以等鸡鸭都处理好后都下锅卤煮了再来处理素菜，完全赶得及。
王美玉点头应好：“好的，老板我知道了，下午肯定准点过来。”
她想着下午还是尽量早点过来吧，比三点还早些。早上一通忙活下来她是知道卤煮前的准备工作有多繁杂的，对于比平时早一个小时过来也完全没有怨言。
顾清秋点头应好，等王美玉走后又看了会手机，主要是挑着和评论区里的网友点赞互动下。
小红书这边互动完，她又点进微博今天发的博文评论区里去互动，这已经成了她每天的工作之一。
不得不说自己这个官号下场和网友们互动确实能激发出更多网友的热情，拉近了饭馆和顾客之间的距离，也让大家更加有话直说，自己有空的话看到也会挑着回复一些问题。
一通操作完后又过去十几分钟，顾清秋知道下午还有好多活要忙，也没继续在这闲坐着，和周姐唐姐打了声招呼后先上楼去午睡了。
下午三点，顾氏私房菜后厨再次忙活起来。
四点唐姐和周姐陆续到店，周姐还带了芳芳过来。
顾清秋看到芳芳过来高兴，还腾出时间出来堂铺这边和她说了几句话。
芳芳送了她一个小礼物：“老板姐姐，这是我上回和妈妈去逛街时看到的一个好看小摆件，感觉挺适合你的，我就用我的零花钱买了送你！”
她的手上捧着个小盆栽，盆是那种很精致小巧带有裂冰纹的棕褐色陶瓷盘，里头还固定着颜色不同块状各异的小石子，盆子上的不是花，而是用黄水晶拟态盛开的树。
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