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付了钱,她们找个位置坐下来。

现在叶大翔已经记住拌菜的顺序,叶从溪就让他来拌,自己在旁边监督量。

“爸,这肉都沉底了,你要翻一翻再拌。”

“素菜也一样,得让料汁挂得匀。”

“辣油得泼开一点,不要倒一坨在一个地方,很影响口感的……”

拌好就能装盘上桌。

宋羽夹起一块卤猪蹄,猪蹄也是炸过的,肉皮颤颤皱皱地晃着,像在说“快来吃我吧”!

宋羽哪里还忍得住,她张嘴咬下去,卤猪蹄糯而不腻,满满的卤香辣味,藏在骨头之间那块软筋更是好吃得没法形容。

刘大爷一走进门,第一眼就看到宋羽拿着猪蹄啃得正欢。

他当场就馋了:“我想吃这个猪蹄。”

后面的张阿婆翻了个白眼:“你吃什么猪蹄?猪蹄是肥的你忘记了?”

“这个小溪也真是的,还说店里都是我能吃的。”刘大爷有些幽怨。

“刘爷爷,我可都听到了,”叶从溪指了指前面,“除了卤猪蹄,这些鸡腿鸭腿什么的,不都是你可以吃的吗?”

“你们卤了这么多啊,快快快,给我夹子。”刘大爷眼睛直接看直了,他自己哐哐哐挑了好几样,又问张阿婆,“老婆子,你想吃啥?”

“那个油麦菜给我夹点,我还没吃过卤的油麦菜呢。”这叶家饭店真是卤万物了,什么都有。

刘大爷选了微辣,香辣口的。

张阿婆还带了点水果过来,递给了林秋娇:“庆祝你们开业的,生意兴隆啊。”

林秋娇受宠若惊地收下。

等卤菜上桌,张阿婆的筷子根本停不下来:“油麦菜这样做还挺好吃的。”

以前从来没吃过这种,跟炒的油麦菜完全不同的口感,菜叶还是脆脆的,但没有菜腥,香辣卤汁挂得均匀,好吃得很。

张阿婆忽然回忆起从前,她笑着说:“要是女儿小时候有这个卤菜吃,哪里还用担心她不爱吃青菜。”

唉,也不知道她现在有没有吃好喝好,工作也不要太累,可别跟老李家那孩子一样把自己折腾生病了。

刘大爷很赞同:“她小时候都得求着她吃菜呢,现在也是不爱吃青菜,等她放假回来,带她来这里尝一尝。”

旁边的宋羽也吃得差不多,卤菜的分量确实足,她分了点给孟春晓,但还有半个猪蹄没吃完。

“老板,给我个袋子,我打包。”

“行。”林秋娇递给她两个袋子。

宋羽连底下的卤汁都没放过,一起倒进袋子了,然后外面又套上一层,心满意足地走出门。

经过工厂前面的大榕树,就听见几个人跟失恋似地在愁眉苦脸叹气。

“那家很好吃的黄毛盒饭摊今天怎么又没有过来?”

“你们也是来找他们的呀?我们也是,是不是好几天没开了?我之前想着我下班早,不用预订直接过来买就行,没想到一直不见老板。”

“一样一样,哎呀,他们家是真好吃啊,唉,我现在吃啥都不香了,你懂吧?”

……

宋羽在心里疯狂点头附和。

她懂她懂。

前几天小叶老板的盒饭没有出摊,她也是这样一直心心念念惦记着的,整个人跟

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