她把干酥的肉沫铲出来，再把芽菜倒进去干炒一遍。
然后碗里添上芝麻酱，还有刚刚炒五花肉煸出来的猪油，再加上蒜蓉，搅匀调味后放自己做的红油辣椒，将面条煮熟后过凉水倒入碗里，撒上炸香的花生碎还有葱花搅拌开。
红褐油亮的面条跟小山似的堆在碗里，每一根都均匀地裹满了诱人的料汁，香葱花生碎还有炸得深色喷香的肉沫夹杂在里面。
孙天宝刚刚洗碗的时候还在难过今天没有凉拌卤味吃。
看到这担担面，他觉得自己又行了。
“好吃，我还是第一次吃这种面，之前都没见过，这多看书确实有用啊，还能知道那么多好吃的东西。”孙天宝直接端起碗，一筷子油润利落的面条入嘴。
猪肉沫焦黄酥松，肥瘦的比例刚刚好，而且因为油水都出来了，吃着一点都不腻，反而有股很扎实的焦香，把面条的口感提升了一整个层次。
咸香的面条带着辣意，孙天宝其实不太能吃辣的，但这担担面他却越吃越爽，根本不舍得停下来。
太好吃了，芝麻酱跟辣椒油完美相容，香辣而不刺激，浓滑而不发腻。
眨眼的功夫，一碗面就全部下肚，孙天宝抹了抹额头的汗水，又去添了一碗。
其他人也是大口大口吃着面。
叶从溪很快也吃完一碗：“爸，明天我教你做担担面，我们把这个面加在菜单里。”
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第20章 20
玉米粑粑
天边刚泛出一条亮线, 太阳将升未升。
叶从溪起床洗漱完，她先去厨房看一眼昨晚泡的玉米粒。
她爸买了超级多玉米，说是早上和鸡蛋红薯放锅里一蒸, 就可以当早餐吃。
叶从溪吃了几天，实在是顶不住，昨晚把玉米粒削下来, 想弄点玉米粑粑吃, 换个口味。
如果有破壁机那就方便多了, 加点水打成糊糊就行。
现在没条件，只能手动把泡软的玉米捶打成糊, 然后加入玉米粉跟白糖下去搅匀。
搅好之后, 盖上锅盖，让它发酵。
叶从溪抱着一张椅子到阳台上背书。
晨曦的阳光落在河涌水面上, 周围只有小鸟的叫声，让人觉得心旷神怡。
一直到七点多。
叶从溪拿起一片洗好的玉米皮，将发酵好的玉米面团放在玉米皮上填好, 一片, 两片，三片……
直到全部做完, 才将它们放入蒸锅，蒸十五分钟。
叶从溪关掉火, 闻见香甜的味道。
她用筷子夹了几个玉米粑粑在碟子上, 等稍微放凉一点，就拿起一个, 手指往玉米皮背部一顶, 里面金黄漂亮的玉米粑粑就轻轻地从皮里面剥落出来。
玉米粑粑吃着非常美味, 甜而不腻, 而且她特意没有打得太细，所以还有一点粗糙的那种玉米碎口感，吃着特别满足。
吃了几个玉米粑粑，又喝了一口刚刚送来的牛奶。
这时候，叶大翔跟林秋娇也起床了。
叶从溪下意识看过去一眼，有些惊讶：“爸，你昨晚干嘛去了？怎么顶着两个黑眼圈？”
一夜之间憔悴了不少啊。
林秋娇说：“你爸做梦都在做担担面，担心做不好呢。”
叶从溪憋不住笑出声：“爸爸，你也太夸张了，你放心，有我在，肯定没问题的。”
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