吃完两口面，再来一块带筋的牛腩，筋肉的地方稀烂颤巍，都不用嚼，舌头一抿就化开了，但又不失肉香味。
大家坐在小院里，吃得头都不抬。
毛仔脸颊鼓鼓的：“溪姐，这番茄牛腩你打算怎么卖啊？”
叶从溪说：“单卖，或者顾客想要配面条或者米饭都可以。”自己家的店，没必要定那么死。
对面邻居刚开始闻到香味就馋得不行，坚持不住下了楼，贴在墙壁竖起耳朵偷听。
隐隐约约听到几个字眼，但又没完全听清，可把他急坏。
这叶氏饭馆今天是不是又有什么好吃的？怎么还没到十一点啊！
第25章 25
番茄牛腩（2）
黄长庆是做水电维修的, 谁家的灯不亮了，水龙头漏水了，就跟他说一声。
他提上箱子就去检查。
不上门的时候就在家里修个录音机风扇啥的。
小孩考上首都那边大学, 老婆跟着去陪读，家里就他一个，也不开火做饭, 平时都是饿得不行了才去周围的饭店买个饭吃。
但自从这个叶氏饭馆开起来后就不行了。
虽然说是十一点开门, 但做饭店的都会提前准备, 他们的厨房又是半露天的，油锅一热, 调料一炒, 香味顺着风钻进他家窗户，他闻着那是又幸福又难受。
两眼一睁就是盼饭店开门。
煎熬地修完一台风扇, 终于到点了。
黄长庆将暂停营业的牌子一挂，就往对面冲过去，抬头一看：“番茄牛腩十五块钱一斤？”
林秋娇按照女儿交代的说：“我们自己熬的番茄牛腩, 称重的。”
黄长庆：“我能看一眼吗？”
毛仔正好把一大桶番茄牛腩抬出来, 盖子一掀。
热气呼地冒出来，牛腩软得微微晃, 汤汁是那种被番茄熬到很深的颜色，里面的番茄已经彻底化开, 黏糊糊地裹在肉上。
黄长庆往里瞄一眼就顶不住了：“给我称五块钱, 加在担担面上！”
担担面那点汤底本就够带劲，再添上两勺番茄牛腩, 滋味立刻变得浓郁厚重。
黄长庆端着面条, 屁股还没完全坐在椅子上, 嘴已经先凑上去吸了一大口面。
香辣的口感多了一丝开胃的清甜酸香, 牛腩炖得酥软美味，尤其是有筋的地方，口感太妙了。
黄长庆脸上露出满足的表情。
这时，客人们陆陆续续进来。
宋羽来的路上就盘算着，今天点一碗担担面，再来个卤鸡腿或者卤鸭腿……算了，要不还是来个卤猪蹄吧。
炸卤猪蹄那软糯外皮往担担面的汤汁里压一压，连汤带肉一起吃，想想就流口水。
等走进店里，宋羽看到新菜单，把刚刚的打算都踢掉，毫不犹豫改口：“一份米饭，半斤番茄牛腩，牛腩帮我淋在米饭上，再来一块钱卤素菜，花菜豆角还有藕片都捡点。”
宋羽现在非常庆幸，她平时加班加点赚的钱都攒在自己手上，没有听她爸说的给堂哥，不然哪里能像现在这样想吃什么就吃什么。
孟春晓那小姑娘就是的，她为了月底多给家里汇点钱，现在还在上班。
不过还好没忘记吃饭，还托她帮忙打包一份米饭跟素菜回去。
宋羽等自己的牛腩番茄饭上来了，用干净的勺子添了两块牛腩到孟春晓的盒饭里，接着她就开始大吃特吃。
这样搭配就跟盖浇饭一样，番茄酱汁跟米饭融合，米饭的缝隙之间吸饱了酸香，一勺子下去，舀起米饭、带筋的牛腩，还有一截卤豆角，简直是香得没天理啊。
番茄牛腩不到一会儿就卖光了，好些人还跑来问，叶
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的