她不过是大胆给出提议，试探试探廖海平。结果没想到这个提议被意外采纳，他们真的去吃了白俄菜了。
此间餐厅是个毛子开的，大抵为了证明自己出身货真价实，负责接客的都是西崽。餐厅中心还专门辟出一块舞池来，供一个西洋女人在里面跳踢踏舞。那女人红发红裙，舞技了得，整个人旋转不停，成一团火。
西崽引着两位贵客往靠近舞池的座位去，操着不伦不类的汉话介绍道：“位置，好，这里。”
倒装句用的倒是很纯熟。
落座的桌子不大，铺着雪白的桌布，上面放了张烛台和一小束鲜花做装点。整间饭店被热情的斯拉夫舞曲包裹住，有一点别样的罗曼蒂克。
姜素莹在这种地方一向是很自在的。
等待上菜的功夫，她用脚轻轻打起拍子，欣赏舞女跳舞。她脸上还带着一条浅显的红印子，是方才睡觉的时候，被胳膊压出来的。
廖海平觉得新鲜。
交际的场所新鲜，交际的方式也新鲜。他在生意上有过很多应酬，但对方大多是些有头有脸的老人，去的地方昂贵但是肃穆。
廖海平不爱看跳舞，对品尝食物的口腹之欲也极淡，所以把全部精力都放在观察姜素莹身上。
姜素莹看上去很快乐，
她甚至合着曲子轻轻哼起歌。声音轻而甜，像圆的甘露，在翠绿的荷叶上滚。
兴许是察觉到廖海平的注视，姜素莹哼了两三个小节便停了下来，脸有一些红。她不好意思的道起歉：“这歌我先前听过，一个没忍住就唱起来了，怕是吵到二爷了。”
“不吵。”廖海平抿了一口热水，温声说，“比白玉兰唱得还好些。”
白玉兰曾经是京城数一数二的旦角，一个月光包银就八千块。廖海平用她给姜素莹这把没练过的嗓子做陪衬，属实是高高抬举姜素莹了。
但姜素莹不懂昆曲，甚至连白玉兰是男是女都不知道。
她单是好奇：“白玉兰也唱俄国歌么？”
“不是，她是唱《玉堂春》出的名。”廖海平解释道。
姜素莹看上去有极大的兴趣，一连问了好几个关于这个花旦的问题。
而廖海平今天的心气又格外和顺，和顺到他愿意花上那么三两句话，说一说自己的了解。
廖老爷子还在世时，有一年过八十大寿。
家里摆了流水席，请来京师最有名的角儿作喜。姨娘们爱听热闹，就请白玉兰唱的《玉堂春》这部戏。
白玉兰扮演戏中的名妓苏三，一把嗓子珠圆玉润，高腔挑的也美。尤其是唱到“满面春风下堂转，不见三郎为那般”这段西皮流水板时，如泣如诉，字字珠玑，几乎叫台下人落泪了。
“不过她命不大好，演出完这场后一个月，就退隐了。”
廖海平本意是讲到这里，就差不多该结束了。但姜素莹急着追问：“为什么？”
——因为白玉兰这人入戏太深，后来竟和戏里的名妓一样，爱上了一个落魄举子。
只可惜“救风尘”这戏码和书里演的不一样。
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