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他却回答:“只要你是我的阿煦,都好。”

七、是父女。

席楠刚进再思没多久就学会了简单的爱心拉花,每次昶煦来巡店,丁兆总夸席楠有天赋:“奶泡打的好,拉花学的也快。”

昶煦看过席楠的拉花,觉得还不错,便说:“过些日子可以学一下手冲。”

得到昶煦的认可,席楠自然是高兴的,可当她知道是昶煦亲自教她手冲,忽然有些高兴不起来了。

昶煦觉得好笑:“怎么?觉得我老了,教不动你了?”

“不是。”席楠说,“你对咖啡要求太高了,我怕有压力。”

昶煦摸了摸她的头:“没事,学不好手冲就专门做意式,也挺好的。”

席楠以为这次培训是魔鬼一般的,奈何,却非常的和祥,简直和聊今天吃什么菜一样日常。

“每个咖啡师的冲泡手法都会带有自己的特性,同一款豆子不同的人用同样的参数冲出来味道是不一样的。”昶煦说,“先说说你喜欢怎样的咖啡吧。”

席楠想了想说:“我喜欢口味浓郁的,有层次感的。”

虽然答案不是完全的一模一样,喜欢的东西却没什么差别。

昶煦无奈的笑了笑,不得不承认他们确实是父女无疑。

“妈妈,你笑什么?”

昶煦说:“只是想起了以前和你爸爸的对话,我也问过他喜欢什么样的咖啡,他的回答和你差不多。”

席楠笑了:“虎父无犬女。”

昶煦失笑摇头,这一个个的都爱乱用词语。

八、培训。

“这是埃塞。”席楠指着豆子比较小的咖啡豆说。

昶煦点头肯定:“没错,是埃塞。”

“是水洗。”席楠指着咖啡豆上米色的豆衣。

昶煦夸赞她:“不错,很敏锐,学的也快。”

“那过两天是不是该上手冲了?”席楠极其兴奋。

“可以。”

自昶煦给席楠培训手冲以来,家里的吧台就成了他们的教室,席单路过偶尔听一耳朵,偶尔也会发表自己的意见。

有一次,席单说:“一刀流也好,三段也罢,看你心情。”

席楠诧异:“还能这样?”

然后看向昶煦,寻求标准答案。

昶煦笑说:“只要你能掌握这款豆子的风味,冲泡手法看自己。”

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