这样的调调，梁大金挺喜欢。
到了厨房，梁大金先去看了看冰起几条鲥鱼，并非与他一道从幽州而来，而是从宁州运来的，卡着点出发，今晨刚到，重兵把守。
这东西金贵得很，出水就会死，若要得其味美，必须在出水后三日内食用。
在宁州的鲥鱼一经打捞起来，就要用冰块冰上，冰块上还要淋上猪油来延缓冰块融化速度，三百里过来换马几十匹，送鱼人行径驿站用三餐，只来得及在马上接过一碗蛋汤充饥。
如此昼夜不息，才能在三日内将鱼送到。（1）
这样的天恩，如繁花簇锦。沿路百姓、官员都道是定北王谢沣两朝重臣、最得隆宠，肃然起敬之余，怕更多的还是艳羡。
常言道烟火人间，北人素难得鲥鱼一口，可“尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼（2）”，谁人不想从鲥鱼上尝出这一口春呢？
梁大金瞧着冰下几条大小几无二致的匀称银鱼，心里直摇头——
天子盛宠，断头利刃。
这福气给到自己，那是不会要哦。
他蹲下，拿着双银筷子检查了检查鱼身，大约是蹲久了，起身的时候头有些晕，身子猛地晃了几晃。
寻月棠见状要扶，梁大金摆手，“无事，还不至于。”
接着往前走，梁大金嘱咐：“月丫头，准备忙了。今日要做道红蒸鲥鱼，你好些瞧着。”
寻月棠乖巧应是，净了手、扎好围裙，恭恭敬敬地跟在梁大金后头。
梁大金经过与寻月棠几日相处，对其喜爱更甚，见她目带虔诚瞧着那些贵重的鲥鱼，心里一下子软了起来，“总归也有许多，你便也取一条来。先说明，我不会与你解释如何如何做，学成什么样、做得如何，全也凭你个人本事。”
今日事毕，明日他就要启程回宫，这个月丫头他带不走，路引、良籍、细软......待要解决的事情太多。
那不若行个好，让这天子赏赐在她手上过一遭。
似这般穷苦出身的孩子，终此一生看到的天也不过井口大，料理一道鲥鱼，便当是为她垂垂暮已时留一个谈资罢。
寻月棠大惊，搓了搓手，跪下给梁大金行了个大礼。
“哎哟你这孩子，这是做什么？”梁大金虚扶她一下，“快些个自己爬起来，莫让我弯腰，头晕。”
寻月棠起身笑笑，擦了擦眼睛，又小声重复了句“谢谢大人”。
“莫多说了，看好就是，”梁大金说着提起了鱼，利落地将脏腑、腹内黑膜一道去了。
见他的刀始终不落在表面，寻月棠便开口问：“大人，这鱼不要去麟么？”
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