找到他们想要吃的华国味道。
“沈，我来……”
听说华国送礼时都会包个红包，为了感谢沈瑶和露比，奥伦特意给她包了个大的。
结果还没进门，就听到厨房传出沈瑶严厉的训斥声。
“你这个糖浆调得就不对。”
“锅包肉和拔丝地瓜可不一样，糖浆一定要稍微稀一点，翻炒的速度也不能慢。”
“这个‘适量’的比例得你自己掌握，炒菜不是做题，等比例增加就能保证味道不会变的。”
面对沈瑶的训斥，约瑟夫像是个犯了错的小学生，把头垂得很低。
认识约瑟夫这么久，奥伦还是第一次看到他吃瘪。
用手蹭了一下盘子边缘快要凝固的糖浆，约瑟夫点点头，认错态度良好，“好的，那我再重新做一次。”
沈瑶不仅是个好厨师，还是个好老师。
三百美刀一节中餐教学课，时间有两个小时，她也希望在这段一对二的时间里，能够让约瑟夫和帕克多学会几道中餐。
可是，锅包肉和拔丝地瓜只是看起来相似，糖浆的稀稠和翻炒的技巧却不尽相同。
来之前，约瑟夫信誓旦旦地对帕克说，自己在两个小时内一定能学会七八道高难度的中式炒菜，结果好不容易才刚学会了拔丝地瓜，又在锅包肉上栽了跟头。
露比身为他们的助教，正在帮他们清洗着食材，这样就可以为他们节省一些时间。
“嗨，奥伦，”把水池里洗干净的猪里脊捞起来，露比甩了甩手上的水，“要来旁听一会吗？”
“老师！”
一听有人来旁听，约瑟夫立马就举起了手，“我申请让奥伦回避！这是我和帕克报名的VIP课，我不想让别人白蹭。他想学的话，必须要掏钱排队报名。”
奥伦：？？？
都是一个食堂的同事，你怎么能这么抠门！
不过奥伦可不会被他激将，一边从盘子里捏起一片锅包肉，一边淡淡地道：“我为什么不能旁听？前天沈在教赛勒的时候，你不是也坐在门口旁听了嘛？”
约瑟夫被他一句话怼得哑口无言，想要反驳些什么，可奥伦的话实在让他无言以对。
咔嚓！
盘子里剩下的肉片是刚做的，表面形成了一层比较硬的壳，炸过的肉片也不似刚出锅那么外酥里软，面衣略厚、糖浆太多……一看就不是沈瑶做的。
但是约瑟夫刚开始做，就能做成这样，已经很不错了。
起锅，开火。
不知道是不是奥伦的到来让他有些紧张。
看到约瑟夫捧着碗手哆哆嗦嗦，像帕金森一样不敢往锅里倒太多油，沈瑶略显无奈地摇摇头，从他手里接过了炒菜勺。
“你别太紧张了，炒菜讲究放轻松，随心所欲一点。”
“我再给你演示一遍，你仔细观察一下锅里肉片的状态。”
约瑟夫点头如捣蒜，“好。”
沈瑶做菜时的状态，用一个词就能概括：随心所欲。
没有固定的模版、没有固定的调味比例，一切都按照她的心意来调整，可即便是这样，锅里的食材也会变成她所希望的状态。
滋啦~！
随着锅里的蒜末逐渐煸出香味，沈瑶将漏勺里炸好的肉片倒进锅里，又抓入一把葱丝和胡萝卜丝，简单翻炒几下，便开始调制最重要的糖醋汁。
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